Vi er vant til kød som et produkt, der ikke gør i hverdagen. Vær sikker på at mindst tre gange om ugen noget vi altid lave mad fra det - det koteletter, så steger det med grøntsager. Ja, kød nærende og sunde, fordi det indeholder mange forskellige vitaminer, der er nødvendige for normal funktion af det menneskelige legeme. Men samtidig har det negative egenskaber, da det letter akkumulering af fedt i kroppen og dannelsen af ​​plak. Rødt kød øger dødsrisiko hjertesygdom eller cancer.

 Efter at lære om farerne ved kød, besluttet at fortsætte deres liv og forbedre deres generelle tilstand? Så gå videre - starte en kost, der udelukker kød!

 Så hvad skal erstatte kød uden at forårsage skade på kroppen?

 Bør jævnligt spiser den orange og røde grøntsager rige karotynoydamy meget nyttig. Nyttige og nødvendige vitamin D3 kan opnås fra gær, bager og brygger.

 Tidligere sagde altid, at folk, der ikke bruger kød, skal være jernmangel, fordi ingen andre produkter hemovoe jern, som kroppen metabolizes nemt. Troede dette var tilfældet, som tidligere ikke vidste, hvad de skal erstatte kød. I øjeblikket er der bekræftes af videnskabelige beviser på, at kroppen, vant kun at plante fødevarer er godt tilpasset til en anden kilde til jern, og det er i stand til at tilegne sig ikke-hæm jern. Udover jern, der kommer ind i kroppen på grund bezm'yasnoyi kost blandet med carotenoider og vitamin C, som forbedrer dets absorption. En kost rig på bælgfrugter, nødder, havre, produkter fremstillet af hvedemel, friske og tørrede frugter og mørke grønne bladgrøntsager og sikre tilstrækkelig indtagelse af jern i kroppen.

 Husk, at mælken forringer optagelsen af ​​jern, så du skal ikke drikke dem ovennævnte produkter.

 Essentielle aminosyrer i planter i overflod. For de seneste spise en række vegetabilske fødevarer, herunder fuldkorn og bælgfrugter (linser, brune ris, havregryn, og så videre. D.). Den mest nyttige boghvede - det er et helt sæt af nødvendige aminosyrer.

 Så vil vi tale mere om, hvad du kan erstatte kød uden skade på sundhed:

 1) ost - en stor kød stedfortræder og en glimrende kilde til protein. Det kan anvendes i enhver form, tilføjer frugt og creme eller som en spredning på brød eller kiks.

 2) jordnøddesmør og jordnødder - en stor kilde til protein.

 3) æggehvide indeholder kolesterol, men indeholder nyttige protein. Sandwich med røræg og greens tjene velsmagende og sund morgenmad.

 4) tilføje til supper og salater linser, er der også nok protein.

 5) nødder indeholder også værdifuld protein, men kun hvis de er rå og usaltet. Natten du har nok af en håndfuld nødder, de optimalt kombinere proteiner og fedtstoffer.

 6) tænker end erstatte kød, glem ikke de bælgplanter, der er traditionelle svarende til animalsk protein. Supper og salater med deres lækre og sunde. Som en side parabol du kan blande forskellige bønner og smag til med olivenolie.

 7), og endelig, tun - velsmagende og sund proteinkilde. En tin indeholder så meget som 25 gram protein. Hvordan at lave mad povkusnee? Grind tun i en blender, tilsæt dåse majs snack og lægge på toast.

 Nå det er det - nu ved du, hvordan du udskifter kødet. Nævnt ovenfor produkter er ikke kun nyttig, men også lækker, så holde sig til en vegetarisk kost er ikke svært.

 Husk, at kød - en risiko, ikke en luksus. Ændring i risiko tillid til et sundt og langt liv!