Når du er med stegte kartofler rumlen crunches og bilyashi lækre, forfriskende krukke med sodavand, så glem ikke at se på dit pas. Og hvis, efter konservativ din vurdering, du er ude af puberteten, lytte til udtalelser fra ernæringseksperter. Det er ikke så kedeligt, som du tænker over det.
Mystiske pyramide mad pyramide
For vitalitet, sundhed og glans i øjnene af os på daglig basis 13 vitaminer, 16 mineraler, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og masser af vand. Hvor man kan få, og hvordan at tildele alle de "gentleman sæt"?
Ernæringseksperter tyder til dette formål ved hjælp af en enkel og intuitiv pyramide principNår alle vigtige produkter, "konkluderede bitter." Og den mindre trekant foregår i et bestemt produkt, jo mindre behov for at bruge det i den daglige menu.
Men processen med "bygning af pyramiden" er i en masse diætister varm debat. Således blandt tilhængerne af ernæring kendte tre pyramider - American, Middelhavet og vegetar. De bruger den samme tilgang til sund kost, men med nogle nuancer. I USA madpyramide mad klassificeret af energikilde (kulhydrater, proteiner, fedt, sukker), men ikke medtaget ernæringsmæssige værdi af fødevarer. Kornprodukter og kornsorter besætte 40% af det absorberede vores produkter, kød, fjerkræ, fisk - 20%, frugt, grøntsager - 20%, æg og mælk - 20%. Men på det seneste, begyndte amerikanerne at se disse dyetolohycheskyy tilgang, ved den måde, der er godkendt på statsligt niveau, overvejer det en folkesag fedme.
Middelhavsområdet fødevarer pyramide betragtes som den mest harmoniske ernæringseksperterMen den gennemsnitlige russiske forbruger kan være for dyrt. Middelhavet tilgang til literacy indebærer at spise store mængder af olivenolie og daglig men moderat indtagelse af alkohol, som er indfødte russiske rum normalt ikke muligt.
Vegetarisk Pyramid god, der fokuserer på mad fra fuldkorn og groft formalet. Men faktum kompromisløse afvisning af kød uomtvistelige videnskabelige beviser er endnu ikke modtaget.
I den såkaldte "Europæisk" pyramide ernæringseksperter forsøgt at kombinere alt "lige højre". Det ser sådan ud.
Produkterne er inddelt i grupper:
Brød og kornprodukter.
Kød, fisk, nødder, bælgfrugter, æg.
Mælk og mejeriprodukter.
Fatty og sukkerholdige fødevarer.
Derfor er den daglige produktion "kompetent" menuen for den gennemsnitlige voksne. Vi er langt fra idealet om sunde, spise og drikke, når dagen:
Vand, mælk, sojamælk, yoghurt, yoghurt, juice - 1 glas.
Frugt og grønt mål - 1 stk, Ground -. 200 g dåse eller forarbejdede kulinarisk - 100 g tør - '30
Brød - 1 skive.
Pasta med mel eller ris hvede - 1/2 c.
Korn eller hele måltid, tørrede kornflager - '30
Bønner - 3/4 c.
Ost - '30
Fisk, fjerkræ, kød - 100 g.
Olie, mayonnaise - 1 spsk. l.
Nødder medium størrelse - 15 stk.
Æg - 01:00.
Hvis du besøger supermarkedet bevæbnet med "dyetolohycheskoho viden", så husk at en tredjedel af de fødevarer rengøringsvogne skal udfylde for frugt og grønsager, den anden - brød, pasta, ris, bønner og kartofler.
Den sidste tredjedel bør bestå af fersk kød, fisk og lavt kalorieindhold mejeriprodukter.
Piggy fejl
Usmageligt fødevarer er i stand til at bringe "ingenting" hele vores forpligtelse til at spise sundt. Især i årenes løb afrundede smag. Der er imidlertid en række måder at genoplive dem:
Drik juice.
Brug krydderier og krydderurter kombineret med olivenolie, citronsaft og urter.
Prøv at inkludere i kosten fødevarer i forskellige farver, teksturer og temperaturer.
Den stive og barsk kost, når en person ødelægger din krop kalorielette drinks, supper og snacks giver ikke balance af næringsstoffer. Succesen med disse kostvaner korte, fordi gennem dem hurtigt udskilles fra kroppen af vand og proteiner end overskydende fedt. Med genoptagelsen af normal strømmen er genoprettet hurtigt, væskeniveauet og vægt straks ringes op. Yderligere vægttab bliver vanskeligere.
Der er den idé, at stivelse mad - brød, ris, kartofler eller pasta - forårsage vægtøgning. I virkeligheden er disse produkter tilhører kategorien af lavt kalorieindhold (hvis det tages uden fede tilsætningsstoffer).
Det menes, at frugterne ikke får fedt. Dette er ikke sandt. Alle frugter indeholder sukker, og nogle - druer, bananer, tørret frugt - en masse sukker. Men ingen vitaminer, mineraler og fibre, som er så rig frugt, kan vi ikke gøre. Hvis det er muligt, bør du bo på mindst sødt af dem, appelsiner, æbler, grapefrugt, jordbær, hindbær.
Der er en mærkelig teori, påfyldning fødevarer fører til fedme. Faktisk ting "søde drikke" (når, tonic, frugtjuice), der forårsager yderligere angreb appetit. Vores krops daglige behov for halvanden til to liter vand, og at det ikke har spillet en forræderisk rolle, må vi forsøge ikke at drikke under måltider, men for eksempel om morgenen efter opvågning eller på arbejde. Husk, at Takan vand beruset 20 minutter før et måltid reducerer sult.
For dem, der ved, hvordan man kokken
Hæld aldrig ekstra portion mad fedt eller olie.
Kog dampet grøntsager. I kogende vand mistede deres næringsstoffer.
Tilsæt ikke salt til grøntsagerne indtil de er forberedt. Solite og bruge krydderier, når de er på bordet.
Når det er muligt, erstatte smør med oliven.
Glem ikke grillen. Dette er en af de mest nyttige opfindelser gennem tiderne i kosten.
Overholde reglerne om sund mad er ikke et problem, hvis erindres, at mangler mest komplekse) i fravær af frugt og grøntsager. Og hvis min bedstemors pie tilføje frodige vegetabilsk salat, og derefter spise frisk frugt, sådan en fest bare være afbalanceret og ikke give dig ekstra pounds.
Du kan bruge frugt som en side parabol til hovedretter. For eksempel, hvis finthakket æble, appelsin, banan, kiwi og grapefrugt, peber, salt og give en "stand" chick, få en stor side parabol for fisk.
Interessant, men en pludselig skål ligesom kartofler med bacon, ernæringseksperter betragtes afbalanceret. Fremstilles som følger: friske kartofler vasket og skåret i halve i midten af hver af dem fast "spyd", der som sejlet er placeret et stykke bacon. Bagt i ovnen fad.
