Udtrykket "sød som honning" vi kender fra barndommen. Det er et af de første produkter, som vi behandler, når syge. Det er den sødme, der er nyttig og aldrig keder sig. Derfor er spørgsmålet om, hvad honning, kan svaret giver selv de mindste børn, som gav ham dyppe sin finger.
Videnskabeligt
Hvis et stof er sød og behagelig, især anvendt i mange sygdomme, brygning et andet spørgsmål: hvad gjorde honning? Efter alt, vi hver især har mulighed for at se bigården, og især til at overvåge processen med at skabe honning. Det er baseret på nektar, et stof, som producerer blomstrende planter. Det kan kun indsamle bi. Fordi honning kaldes biologisk aktivt produkt.
Hvis vi betragter den kemiske sammensætning af honning, kan vi sige, at honning ikke lige. Den består af fruktose og glukose, saccharose, nitrogenforbindelser, dextrin, organiske syrer, vitaminer, der er nødvendige for kroppen - B1, B2, C, og det består af mineraler, vand og diastase. Dette er ikke en komplet liste over stoffer, der indgår i honning. Sådanne forbindelser er mere end fem hundrede.
Egenskaber af honning fra et synspunkt om at bestemme kosten kulhydrater, som udgør hovedparten honning. Hvis vi spiser mad, vores krop stræber efter at perevarylasya det, men det handler ikke om honning. Vores krop lærer med glæde et produkt som honning. Enzymerne i honning - naturlige katalysatorer, de "know how" til at udvinde energi fra resten af måltidet. Derfor, for at bruge et produkt som honning, vi hjælper din krop, reducere dens slid.
For vores sundhed er meget vigtige sporstoffer og mineraler. Her vi også hjælpe honning. Der er en regel - den mørkere farve af honning, især i dets sammensætning af mineraler.
Væsentlige dele af honning er meget vigtigt for vores krop. Naturmedicin bør bruges af os som et middel til at forebygge mange sygdomme. Hver dag skefuld honning, og du uberezhetesya af medicin.
Anbring aldrig i en række naturlige og kunstige honning, som er brygget på sukker og nogle flere tilføjelser. Denne honning er velegnet til brug for konfekture formål, men i hvert fald ikke erstatte dem naturligt.
