Den mest almindelige årsag til kolecystektomi (operation for at fjerne galdeblæren) er helt sikkert tegn på cholelithiasis. For det andet er inflammation, især i form af calculous cholecystitis, når der er en reel fare for brud af galdeblæren og forskellige patologier i form af knæk. Efter en sådan operation er ganske dygtige folk til at leve et fuldt aktivt liv, men på én betingelse - omhyggeligt følge en kost efter galdeblæren fjernet. Det faktum, at dette organ har specifikke funktioner i kroppen, og når det er nødvendigt for at kompensere for deres ophævelse. Det tager også sigte på at fremme en kost, når du fjerner galdeblæren.
Først normal galdeblæren samler sig og koncentreres galde, som frigives, når ind i lumen af duodenum mad (chymus) at fordøje. Hvis der ikke galdeblæren er galde ikke indsamlet og frit forekommer i tarmen. Fordi kost efter fjernelse med bindende brøkdele, 6 måltider i små portioner mad, så det jævnt ved at gøre organismen, som altid fordeles jævnt perevaryuvalasya galde. Overholdelse af denne regel vil forhindre alle former for komplikationer i fremtiden.
Denne menu efter fjernelse af galdeblæren, bør også ændres radikalt. Bør udelukkes fede, stegte, krydret fødevarer, krydderier og marinader, kød og kolde drikke, is og mad vsuhom'yatku. Alt dette, udover at forstyrre fordøjelsen og diarré (diarré) kan forårsage spasmer i galdegangen og forårsage pludselig og meget ubehagelig smerte.
Der er en særlig kost efter galdeblæren fjernelse og i medicin er det kendt som tabel № 5. Det er meget forskelligartet, så ingen særlig tragedie, hvis tvunget gastronomiske begrænsninger bør ikke forekomme.
Det omfatter supper baseret bouillon med fedtfattige varianter af kød (oksekød, kalvekød) og fjerkræ (kylling, men kyllinger) eller rent vegetariske supper med korn. Fra vigtigste retter du kan spise kød, dampet, kogt eller bagt - ruller, soufflé, damp koteletter, frikadeller, gryderetter og måltider. Meget nyttig i form af behov genopfyldning behov fordøjeligt protein og mikronæringsstoffer fedtfattig sorter af fisk, fortrinsvis havet. Tag det kan være i enhver form, undtagen stegt. Pynt med kogte grøntsager og korn (helst fuldkornsprodukter) er ikke kun behageligt at diversificere menuen efter fjernelse af galdeblæren, men også bidrage til at reducere kropsvægt øges, hvis der er et problem.
I sin kerne, kost efter galdeblæren fjernelse er ikke blot en form for kosten restriktioner og fuldstændig sund kost, som i øvrigt er en god ide at følge, og mange mennesker, der er en sådan operation blev ikke udført. Derfor opskrifter efter fjernelse af galdeblæren er ikke nogen specifik særligt måltid forberedelse, og generelt alle de retter tilberedt dampet, kogt og bagt, og det maksimale antal salater med friske grønne og grøntsager.
Med hensyn til den periode, som skal være dotrymuvani kost efter galdeblæren fjernet, er der visse regler, der er udviklet af ernæringseksperter. De første 2-3 måneder efter operationen, en mere streng diæt baseret på korn og purerede fødevarer og derefter gradvist voksende kost introduktion af nye produkter, primært damp madlavning metode. Yderligere anbefales enhver svækkelse i menuen efter fjernelse af galdeblæren er enig med din læge, diætist.
