Sandsynligvis alle nysgerrige efter at vide, hvad sødemidler, gavn og skade mange mennesker er ukendt.

 Sweeteners - et stof af kemisk oprindelse, som er i stand til at give den søde smag af disse produkter, som omfatter ikke naturligt sukker (fruktose og glukose), og omfatter ikke kalorier. Derfor er produkter, der omfatter sødemidler, kaldet kosten.

 Det menes, at opfundet sødestoffer kendt kemiker - Falberh. Han lærte om deres eksistens ved en tilfældighed. Engang, efter hjemkomsten fra sit laboratorium, Falberh at ikke vaske dine hænder satte sig til aftensmad. Et stykke brød, han bed fra, var sød. Han vendte derefter tilbage til laboratoriet og testes de stoffer, der arbejdede. Så han indså, at i naturen er der en syntetisk sukker.

 Det er kendt, at en række af sødemidler anvendes i produktionen af ​​forskellige drikkevarer, chokolade og tyggegummi.

 C, så længe de er født, ikke endnu styhaly debat om, hvordan disse sødestoffer selv, er gavn og skade undersøgt til dato. At sige, at de kun skade vores helbred kan ikke, på grund af deres store antal og er helt uskadelige repræsentanter.

 Til dato den mest berømte er de følgende stedfortrædere: saccharin (eller E954), xylitol (eller E967), aspartam (E951 eller), cyklamat (eller E952). De er mange gange sødere end sukker.

 Alle ved, at ingen kunstige sukker kalorier. Desuden sparer patienter med diabetes: forbruget af konventionelle produkt i diabetisk blodsukkerniveau stiger kraftigt, således øget insulin og den person begynder at vinde vægt hurtigt. Men ked sødemidler stadig finder sted: den, der tog levnedsmiddelerstatning, ikke modtager de nødvendige kulhydrater, hvilket uundgåeligt fører til en kraftig stigning i appetit på grund af kulstof sult.

 Således kroppen kræver fødevarer, så længe blodsukkeret er ikke normal.

 Saharozamenytely: gavn og skade. Hver af os er det vigtigt at vide, at en erstatning dosis kan forårsage alvorlige komplikationer (svær forgiftning, blindhed, forgiftning) eller endog død, hvis dosis er for høj. Der er tilfælde, hvor på grund af langvarig brug af disse stoffer i mennesker rozpochynalysya processen med ødelæggelse af hjernen. Det skal bemærkes, at der er naturlige og syntetiske sødemidler. Syntetisk - er det samme som dem, der opnås ved kunstige midler, hvilket er grunden til at de har færre kalorier. Men de har bivirkninger - de stimulerer appetitten. Derfor bør du nøje overveje, om at opgive slik og sukker erstatte sine syntetiske erstatninger. Disse indbefatter aspartam, saccharin, sukrazit og mange andre.

 Naturlige sødemidler, fordele og skade, som længe har været kendt, såvel som et ægte produkt, indeholder kalorier, men de er meget mere nyttigt. Disse omfatter xylitol, sorbitol, fructose og endda honning. Fruktose er en fælles naturligt sødemiddel i store mængder er den indeholdt i bær, frugt og nogle grøntsager. Det er især nyttigt for patienter med diabetes.

 For at undgå brug af ovennævnte stoffer, er det vigtigt nøje at læse alle produktets sammensætning, det sagde på etiketten. Det skal bemærkes, at de fleste fødevareproducenter bruger sukker erstatninger. Skader forvoldt sundhed, selvfølgelig, de er ligeglade, fordi de er meget billigere end naturligt sukker.

 Alle kan selv afgøre, hvad han brugte. Altid huske, at den almindelige sukker så meget skade på dit helbred som erstatninger.