Indholdsfortegnelse:
- Årsagerne til vegetarisme
- Typer af Vegetarisme
- Ulemper vegetarisme
- Pros vegetarisme
Vegetarisme. Dette fænomen er mest polemik og debat. Og ikke så mærkeligt - for fordele og ulemper ved vegetarisme kommer klart til udtryk. Fortalere for vegetarisme i én stemme sige, at denne måde at spise meget positiv indvirkning på menneskers sundhed. Modstandere hævder også det modsatte - de siger, fortalerne for vegetarisme egne hænder forværre deres helbred.
Du tænker, at det er tid til at give op animalske fødevarer? Vejer omhyggeligt fordele og ulemper. Efter alt, så du drastisk ændre din livsstil. Og det vigtigste spørgsmål, der skal besvares - hvorfor har du brug for det?
Årsagerne til vegetarisme
Der er flere hovedårsager til, at en person kan give fortrinsstilling til vegetarisk mad - både afvisning kun af kødprodukter, og hele vegetabilske fødevarer. Således de vigtigste:
- Pacifistiske overbevisning
Levede en mand, der levede over noget især ikke tænke. Svinekød eller kalvekød udelukkende opfattes som et halvfærdigt produkt i butikkerne. Og det er ligegyldigt, da der var denne kage mix. Men han pludselig indså, at han - ikke den eneste skabning på planeten, og ikke kun han har ret til livet. Forekomme, kan påvirkes af forskellige faktorer - fra revidere telecast, slutter bevis for dyrets død. Som et resultat - en vedholdende afvisning og modvilje til kødprodukter.
En anden grund til populariteten af vegetarisme er en persons helbred. Der er mange sygdomme, hvor brugen af kødprodukter strengt kontraindiceret. Og læger anbefaler patienterne nødt til at opgive kød. Selvfølgelig i de fleste tilfælde efter indsamling personen vender tilbage til normal kost. Men ikke altid - nogle som den vegetariske livsstil.
En anden grund - banale nysgerrighed. Manden hørte et eller andet sted om vegetarisme, og det er interessant - hvad er det? Som et resultat - begynder han at spise havregryn til morgenmad i stedet for æg og middag - grød i stedet for chop. Nogen hurtigt keder sig og nogen kan lide. Men efter mode - ikke den bedste motivator. Ved denne afgørelse bør kontaktes meget bevidst.
Typer af Vegetarisme
Nogle mennesker tror fejlagtigt, at vegetarisme - en særlig diæt. Men sådan er det ikke. De fleste vegetarisme kan kaldes liv kost. Glem ikke, at en radikal ændring sædvanligt kost vil du uundgåeligt føre til en grundlæggende omstrukturering af hele kroppen.
Derfor kan i hvert fald ikke gå til vegetarisme for en måned eller to bare for at slippe af med et par ekstra pounds. Fordi så din krop vil igen nødt til helt at genopbygge - og det er meget alvorligt stress.
Der er flere forskellige typer af vegetarisme, radikalt forskellige fra hinanden. Lad os prøve at forstå dem:
I dette tilfælde bør den person, i hvert fald ikke spise fisk og skaldyr, fjerkræ, fisk og kød. Men alle mejeriprodukter, æg og honning kan spise i ubegrænsede mængder.
Denne type vegetarisme tillader brug af honning og æg, men forbyder anvendelse af fjerkræ, fisk og kød.
Naykorektnisha slags vegetarisme - ugyldig brug af nogen art animalske produkter, selv mælk, æg og honning. Endvidere - tilhængere af denne type vegetarisme ikke bruge genstande lavet af ben, fedt, hud, pels og mere.
Selvfølgelig er det ikke alle typer af vegetarisme. Men strengt taget er de bare lidt af de tre ovenfor beskrevne.
Ulemper vegetarisme
Lad os prøve at forstå, hvad der er de minusser er vegetarisme. Det er ikke underligt, at det har så mange fjender! Måske vegetarisme virkelig fyldt med en vis fare? Selvfølgelig lytter til tilhængere af vegetarisme, ser det ud til, at afvisningen af kød - en rigtig universalmiddel og nøglen til det evige liv. Men i denne situation er bagsiden af medaljen.
For eksempel læger enstemmigt modsætte Veganisme. De forklarer deres holdning med, at selv de mest komplette og af høj kvalitet vegetabilske fødevarer kan udfylde de behov, den menneskelige krop vitaminer, mineraler, mikro - og makro. Og vigtigst af alt, fraværet af truede animalske fødevarer - en mangel på aminosyrer.
Og det er farligt for menneskers sundhed.
Desuden vegetabilske fødevarer indeholder meget lidt protein. Og dette protein er ikke som et dyr - han praktisk talt ikke indeholder nogle vitaminer og vigtigst af alt, mættede fedtsyrer. Det er derfor, fortalere for vegetarisme bør meget omhyggeligt i at vælge din menu - ellers en meget høj risiko for vitaminmangel. Og ingen af de fordele for kroppen kan ikke være tale.
Husk, at det meste af proteinet og jern findes i sojabønner, korn og bælgfrugter. Dagen skal spise mindst 100 gram af disse produkter. For at udfylde de behov, organismen bør tage calcium mælk, nødder og grønne bladgrøntsager, og for at få den nødvendige mængde jod - alger.
I tilfælde af at du ikke spiser mælk og æg, er der risiko for mangel på vitamin B12. For at undgå dette, bør du tage en multivitaminpille komplekser, de vil fjerne visse ulemper ved vegetarisme. Hvilket, du fortælle det til lægen. For at modtage tilstrækkelig krop af fedtsyrer i kosten bør indeholde raps og hørfrøolie.
Hvis du følger disse enkle regler ulemper ved vegetarisme vil blive minimeret. Selvfølgelig selvstændigt at udvikle den korrekte kost er ikke så enkel. Så det giver mening at se en specialist, der beskæftiger sig med problemet med vegetarisme. Eller, i ekstreme tilfælde, diætisten. Uafhængigt behandle dette temmelig farligt.
Pros vegetarisme
Fra outs vegetarisme er mere eller mindre klar. Men næppe ville vegetar sted at være, hvis det ikke havde positive aspekter. Og fordel for ikke-kødprodukter er blevet bemærket i oldtiden. De polhali at hvert kilo kød spist forkorter livet på en uge. Det er ubegrundet disse fund? Hvad er fordelene ved vegetarisme? Deri vi nu står over for det.
Først vegetabilske fødevarer har nogle meget nyttige egenskaber. Første frugter og grøntsager indeholder meget store mængder af C-vitamin og beta-caroten. Men disse stoffer i høj grad påvirke funktionen af immunitet. Det er derfor, folk, hvis kost består hovedsageligt af planteføde, meget mindre end andre udsat for forskellige sygdomme. De formår at holde sig sund, selv under epidemien af influenzaepidemier.
- Normalisering af fordøjelse
Mennesker, der spiser vegetarisk mad, næsten ingen ansigt, at uanset problemerne i fordøjelseskanalen. Dette sker på grund af det høje indhold af kostfibre. Disappear forstoppelse, normal tarm mikroflora. Men det normale arbejde i fordøjelsessystemet høj grad afhænger af, hvordan det hele organismen. Desuden kan vi ikke glemme, at der i anlægget fødevarer indeholder flygtige blokere strømningsprocesser i tarmen rådne.
Nogle af de mest almindelige sygdomme er en hovedårsag til død - en sygdom i det kardiovaskulære system. Vegetarer er stort set ikke udsættes for denne sygdom. Læger forklare det faktum, at i anlæg har fødevarer, der ikke indeholder kolesterol, der ofte er årsag til denne gruppe af sygdomme.
Dette - fastslået kendsgerning, som alle læger er enige uden undtagelse. Men disse fordele - lige hvad der ligger på overfladen. Selv vegetarer hævder, at vegetarisme plus meget mere. Selvfølgelig kan dette argumentere, men være opmærksom på dem stadig brug for.
Sandsynligvis alle kender udtrykket - "Du er hvad du spiser." Fortalere for vegetarisme i én stemme sige, at en mand konstant bruger dyrefoder, med tiden uundgåeligt bliver aggressiv, irritabel og rastløs. Det er endda som niveauet af intelligens faldet støt gennem årene. Men disse oplysninger endnu ikke bekræftet. Og på celleniveau i en person spiser kød, akkumulerede andre fejl. Dette sker, fordi kroppen får permanent dyr genetisk materiale.
Selv lægerne påpege det faktum, at folk skal holde op med at spise kødprodukter at forbedre farven på hans ansigt forsvinder dårlig ånde. Selv kroppen begynder at lugte anderledes. Efter alt, er menneskets fordøjelseskanal ikke tænkt som rovdyr.
Som du kan se fordele og ulemper ved vegetarisme ganske betydelige. Så før du beslutter dig for, hvordan du forestille alle. Gør ikke forhastede beslutninger. En meget farligt at blive ledet af venner eller blindt at følge mode. Endelig de sundhedsmæssige fordele vil kun hvad bringer en person fornøjelse. Cheers!
