Blomkål med æg - hurtig at forberede og en separat skål for hver dag. Dette produkt indeholder nyttige syrer, fiber, fordøjelige proteiner og vitaminer. Blomkål er et diætetisk produkt. Denne skål - en rigtig gave til husmødre: går både appetitvækkende, velsmagende, nyttig og tilfredsstillende. Post denne bedste kål med tomat eller fløde og hvidløg sauce. Lad os se på dig opskrifter blomkål med æg.
Brændt blomkål med æg
Ingredienser:
- blomkål - 300 g;
- æg - 3 stk;.
- smør - 30 g;
- salt, peber, krydderier - smag.
Forberedelse
Nu forklare, hvordan yngel blomkål med æg. Tag en lille vylochok blomkål og dele den forsigtigt på blomsterstanden. Vask så grundigt og læg dem i en gryde med kogende saltet vand. Vær alt for en simre, lave ild og fortsætte med at simre stille og roligt, hvor - så 10 minutter til kål var m'yakuvatoyi. Ved hjælp af en hulske forsigtigt fanget knopper klar og obsushuyemo dem, og derefter knust i små stykker.
Nu tager en gryde, smelte smør i det og lægge maslytse kogt blomkål. Svits det fra alle sider til de er gyldne, omrøring regelmæssigt indhold. Derefter slog æggene godt, lidt pidsolyuyuchy dem ovenfra. Når du opdager, at æggene sprang lidt, bland dem sammen og kål. Så blomkål stegt i æg over medium varme, under jævnlig omrøring til dannelsen af lys - brun. Pre drys med revet ost stadig hot skålen og omkring 2 minutter kål lægge æg låg til fadet ordentligt, dampet. Derefter oversætter kål i en smuk flad plade, dekorere den færdige fad med grøntsager, urter og tjene på bordet.
Det er alt, blomkål, stegt æg og ost klar!
Blomkål med æg
Ingredienser:
- blomkål - 300 g;
- æg - 3 stk;.
- salt, krydderier og peber - efter smag;
- Vegetabilsk olie - til stegning;
- dild - på forespørgsel.
Forberedelse
For at forberede blomkål med æg tage lidt vylochok, dele det på blomsterstanden, vask og kog i 5-10 minutter. Nu forberede dejen. For at gøre dette, beat æg godt i en kost skål med salt og peber. Eventuelt her enhver anden krydderier. I en gryde hæld vegetabilsk olie og varme det. Kegler dyppes i æggemassen og spredes på en opvarmet pande. Steg på hver side i 3 minutter.
Klar blomkål bør få gylden brun. Derefter lægge den på et stykke køkkenrulle og cool. Serveres med yoghurt kål, mayonnaise eller sauce. Eventuelt dekorere fad kviste af frisk dild.
Blomkål bagt med æg
Ingredienser:
- blomkål - 400 g;
- æg - 3 stk;.
- Mælk - 200 ml;
- soda - 2 g;
- salt og krydderier - efter smag;
- smør - for smøring.
Forberedelse
Blomkål skåret i buketter, sat i en gryde og kog indtil de er bløde tilstand. Derefter tilbage i salatslynge til glas overskydende væske. Derefter oversætter kål i et enkelt lag i en smurt form. Æg og mælk, slog godt, tilsæt salt, bagepulver og tørrede urter. Bland alle med en mixer indtil den frodige glat. Fyld blomkål æg vægt og stram folie. Sæt i forvarmet form, omkring 200 grader ovn fad og bages i 20 minutter. Derefter forsigtigt fjerne folie og bages yderligere 20 minutter.
