Positiv effekt af blomkål på kroppen har været kendt i lang tid. Efter alt, er der mange forskellige vitaminer, herunder meget sjældne - U. Det hjælper normalisere fordøjelsen ved at støtte produktionen af ​​specifikke enzymer og essentielle syrer.

 Blomkål indeholder en stor del af det protein, der er det vigtigste materiale til konstruktion af vitale celler. Derfor bouillon samt supper med dette produkt meget nærende og de smager utrolig behagelig. Selvom Blomkål kan fremstilles mange originale retter.

 Blomkål stegt croutoner

 Intet kan virkelig sammenligne med ristet blomkål. Det er mørt og meget velsmagende. Denne skål vil være en triumf for enhver husmor. At forberede de nødvendige blomkål (halv cob), 2 æg, lidt mel (sigtet), rasp (hvis ikke klar, du kan male en blender), vegetabilsk olie og en knivspids salt.

 Kål skal skylles grundigt og skæres i flere store stykker, som derefter falder i en gryde med saltet vand. Kog i 20 minutter det produkt, du har brug for, og dækslet er bedre ikke at lukke. Dette vil bevare farven på kål. Når den er klar, er det kasseres i et dørslag og forbliver kold. Først da skæres i små plader.

 Dannet skiveskåret kål roll udarbejdet i mel, så i æg pisket og til sidst i rasp. Disse stykker sendes til en varm pande, hvor omhyggeligt ristet. Skålen serveres varm som en side parabol eller som en appetitvækker.

 Blomkål med svampe

 Meget velsmagende vegetariske retter gå med blomkål. En af dem kan lave mad meget hurtigt. Det tager blomkål (1 gafler), 200 gr. svampe (svampe kan), 100 gr. ost, olivenolie og mere forskelligartede krydderurter (dild, løg, persille, basilikum, etc.).

 Først, før madlavning forberedt fødevarer. Cabbage adskilles i små buketter og koges i saltet vand og svampe vaskes og skæres store stykker og derefter tilsat til kål og også vidvaryuyutsya. Grønne fint udført og ost gnider.

 Når gennem 7-9 minutter kål og svampe vil være klar, de afkøles. På samme gryde med olivenolie smurt.

 For ham og lærte kål og svampe. Øverste lag drysset med urter, der drysses lidt smør. Endelig alle dækket med ost.

 Den resulterende skønhed sættes i ovnen, hvor temperaturen på 200 grader er bagt i en halv time. Når osten smelter og bliver en skorpe skålen klar til servering!

 Blomkål, bagt med ost

 Enkel og god fornøjelse mange husmødre tilberede blomkål med ost i ovnen. Skålen kommer original, og dermed nem opskrift. Nødvendig blomkål (1 gafler) pivpachky smør, salt, glas mælk, vegetabilsk olie og lidt revet ost. Til at begynde med kogt kål og kog cremet sauce (smelte smør og ost, mælk og tilføje tilbage en knivspids salt).

 I gryde hæld halvdelen af ​​saucen klar, der satte al blomkål, skilles ad på blomsterstanden. Oven på det er dækket med et andet lag af cremet ostesauce og drysset med krummer senere. Som sådan er skålen sættes i ovnen. Denne kål er en fremragende side parabol eller vegetariske indstilling.

 Salt

 Lys og saltfattig parabol vil blive baseret blomkål. Dette er et meget lavt kalorieindhold suppe, som også stadig lækker. Sørg dette er kun muligt at have udformet denne solyanochka.

 Du bliver nødt til at tage noget som helst: 300-400 gr. blomkål, et par kartofler, et par gulerødder, asparges 250 gr., den samme mængde af svampe, en skefuld smør, lidt mel, sukker, salt og persille. Kartofler bør skræl og skæres i små tern. Blomkål kender på blomsterstanden, klippe stykker af asparges og gulerødder - skiver tynd. Disse grøntsager er sat i en gryde, fyldt med vand og vidvaryuyutsya. De har også tilsat salt, smør og sukker.

 I mellemtiden vidvaryuyutsya svampe i vand, hvilket bringer i kog. Efter dem groft hakkede og lægges til den samlede pulje til grøntsager. I en separat gryde til at gøre påfyldning supper. I det hældes mel, tilsæt et stykke smør. Denne perezharyuyut og derefter blandet med et par kopper vegetabilsk bouillon opnået. I varmen i hans hold 5-10 minutter, tilsæt derefter til suppen. Drinks sammensurium af svampe og blomkål serveret med greens.