Vi ved alle, at kartoffelchips indtager en førende position i rækkefølgen af ​​farlige produkter. Så et alternativ - velsmagende og nyttige.

 Tørring er kun overgået frysning med hensyn til bevaring vitaminer og nutrientnoho nedbrydningsprodukter. Chips kogte i hjemmet - en fantastisk tilføjelse til en sund kost.

 Madlavning chips kan være stort set alle frugter og grøntsager. Til kosten snacks forblev, men var ikke friske, forberede dem med havsalt, peber og tørrede urter. Hvis du vil have nem og sød dessert - sættetid frugt skiver i sukkerlage. Eksperiment!

 Opskrift hjem frugt chips

 - 2 æbler
 - 2 banan
 - 2 appelsiner
 - 3 citroner
 - 2 kiwi
 - 1 ananas
 - 1 kg sukker

 1. Forbered sirup. Hæld sukker i en gryde, hæld en liter koldt vand. Sæt på komfuret og bring i kog. Tag gryden fra varmen og klemme en citron ind i det. Rør. Vent 10-15 minutter for at køle ned lidt sirup. For smag kan du tilføje blomsterblade (såsom roser, violer og lavendel), grøn vanille eller en spiseskefuld enhver spiritus.

.

 2. Skær frugt i skiver på tværs af så tynd som muligt (helst - 1 mm). At underfundighed (og endda sirup / krydderier) dit produkt vil være forskellig fra tørrede frugter.

 3. skåret frugt til at sende i en gryde med varm sirup, dæk til og lad i 2 timer.

 4. Forvarm ovnen til 70? C. Mens varmer op, få frugt skiver fra panden og sat på papirservietter, så de klædte overskydende sirup.

 5. dække panden med pergament papir. Del frugt skiver i et enkelt lag. Hvis det ikke passer på bakken, bliver nødt til at gøre flere tilgange. Tag gryden fra frugten i ovnen i en time.

 6. Fjern frugt kiler, vende dem og sende en anden time i ovnen. Derefter kontrollere, om chips knækker let, så de er klar. Hvis ikke - stadig holder i ovnen i ti minutter, så tjek igen.

 7. Må de krævede på et tørt mørkt sted, hvor de ville plukke fugt chips. Der kan de opbevares i flere dage eller uger.

 mhealth.ru