Fisk og grøntsager kost

 Hvis du beslutter at, er (eller ikke er) visse fødevarer er et vigtigt valg baseret på mange faktorer, fra de moralske og etiske aspekter af vægttab for at vælge en anden livsstil for at bevare sundheden. En af de mest populære kost baseret på anvendelsen af ​​fisk og grøntsager. Det kaldes "pesketarianstvo." Dette er den rigtige sundhed valg, men så er du nødt til at være særlig opmærksom på den resterende del af kosten.

 Beslutning

 Pesketariantsy kan spise kun fisk og grøntsager på grund af moralske, etiske og / eller miljømæssige spørgsmål, især i sager om pastorale gårde og fjerkræ. Nogle vegetarer, der har brug for mere protein end en vegetarisk kost kan give, og som derfor har et helbredsproblem, indføre fisk til din kost. For mange pesketarianstvo - en overgangsfase til vegetarisme.

 Sundhedsmæssige fordele

 Fisk har altid været anset for "fødevarer for hjernen", og en fremragende kilde til magert protein. Undersøgelser har vist, at unge mænd i alderen 15 til 18, der spiste fisk mere end en gang om ugen, får højere score, når de passerer standardtest af intelligens end drenge, der ikke spiser fisk. Denne undersøgelse viser rigtigheden af ​​dem, der talte om virkningen af ​​fisk på hjerneaktivitet. Ifølge andre undersøgelser, fisk - en stor kilde til omega-3 fedtsyrer, som er kendt for at reducere arytmi, reducere trihlidtseridov niveauer og blodtryk.

 Derudover disse undersøgelser tyder fordel daglige forbrug af grøntsager.

 Vægttab

 Fisk og grøntsager - et godt valg for folk, der ønsker at tabe sig. Disse fødevarer højt indhold af næringsstoffer og lav i kalorier, medmindre korrekt forberede dem. For eksempel halve bryst kroppe af vilde atlanterhavslaks har omkring 280 kalorier, og mange slags rå grøntsager kalorier mindre end 50. disse fødevarer er fortrinsvis dampet, kogt, grillet eller rå.

 Smagspræferencer

 Fisk-vegetabilsk kost kaldes Middelhavet, fordi det minder nytte græske og italienske køkken. Denne kost indeholder frisk frugt, bælgfrugter, nødder og frø, æg, vin (i moderation eller lille), og vigtigst, olivenolie. Kombinationen af ​​friske ingredienser gjort denne diæt populære ikke kun på grund af dets gavnlige egenskaber, men også takket være den fremragende smag af dets konstituerende produkter.

 Reservation

 Ifølge erklæringen af ​​kontoret for Miljø, eventuelle fisk indeholder små mængder kviksølv, men for de fleste mennesker at risikoen for kviksølvforgiftning er minimal. Stadig brug for at sørge for, at antallet og sorter af fisk, du spiser. Jo større fisk, jo mere kviksølv den indeholder så ønskeligt at spise kød hajer, sværdfisk, konge makrel og hrebneholova.