Jeg er sikker på mange af lækre retter kan lide zucchini. Disse godbidder er simpelthen uerstattelige, hvis du vælger sundere mad. I pubber for mange vitaminer og mineraler.
 Denne lave kalorieindhold og let fordøjeligt grøntsag er en af ​​de mest populære vægttab kostvaner. Du kan stege, bage, gryderet. I Europa er de zucchini gjort fersk ved at tilføje dem i forskellige salater.
 Hvordan vælger en pub?
 Valg zucchini, bør vælges grøntsager med bløde skind, godt punkteret. Hård hud - et tegn på fiberpulp der ikke er egnet til brug ved madlavning.
 Madlavning Tips zucchini
 Ved fremstilling af zucchini, så husk:
 - Hvis du vil fyldte zucchini, det ikke kan renses.
 - Lækre zucchini bør ikke være længere end tyve centimeter.
 - Hvis du vil bruge stegning zucchini med små frø.
 Unge squash til madlavning alle retter skal vaskes godt og skæres i tern eller skiver.
 Courgetter stegt med hvidløg
 Denne ret er især populær i sommeren og efteråret. Squash hurtigt forberedt. Til fremstilling har vi brug for en zucchini, halvtreds gram mel og fem zubochky hvidløg og olie. Også nødt til at forberede persille, dild og salt og peber.
 Vask zucchini skal skrælles og skæres i små stykker 1 tomme tyk. Zucchini skiver med salt til din smag, bland derefter godt i den rummelige skål og lad det lade saften - 5-10 minutter vil være nok. Således grøntsager i kontakt med salt, bliver mere levende. Derefter rulle i mel og steges i vegetabilsk olie (prøv ikke at overdrive med solsikkeolie at ikke få alt for fedt skål). Steg squash skal være på begge sider. Så smuk gylden brun skorpe.
 Sauce til fremstilling zucchini er meget enkel: passeret gennem en kødhakkemaskine hvidløg og bland med creme fraiche eller mayonnaise, tilsæt derefter finthakket greens klædt med sauce og stegte zucchini.

 Courgetter i dejen med hvidløg og ost
 Den traditionelle opskrift på stegte zucchini kan forbedres ved anvendelse af ost. For at forberede denne yummy, vi har brug for en zucchini, hvidløg zubochka tre, fem spiseskefulde mel, to hundrede gram ost og hundrede gram mayonnaise og mælk. Glem ikke den krydderurter, salt og peber.
 Zucchini skåret i ringe og dyppet i dej (mel, æg, mælk, salt). De steges i en gryde til de er gyldenbrune udseende. Så Zucchini klar til at sætte revet ost dressing og mosede med hvidløg mayonnaise.

 Skålen er dekoreret med grønne områder og tjente til tabellen.
 Squash pandekager, ost
 For deres fremstilling nødvendige to hundrede og halvtreds gram zucchini, yoghurt uden tilsætningsstoffer hundrede gram mozzarella ost. Også brug for et par æg, tre spiseskefulde mel og salt, peber og urter og bagepulver.
 Squash bør vaskes grundigt, og derefter tage en stor rist. Så salt og lad i 5-10 minutter. Revet mozzarella rub. Hvis du vil tilføje zucchini klar ost, yoghurt, persille, æg, salt og peber. Du tilsæt derefter mel og bagepulver og bland det hele grundigt. Stella bagepapir på en bageplade og læg det forsigtigt på dejen. Deco sat i ovnen forvarmes til 200 grader i 15 minutter - indtil skorpen er gylden brun. Drinks bedst tjener disse goodies og varm med creme fraiche.
 Zucchini fyldt med kød og tomat
 Til stopning ønskeligt at vælge unge zucchini med sarte skind. Hvis der pludselig ru hud, skal det skæres. For at forberede de nødvendige fire zucchini, to hundrede gram svinekød og oksekød hundrede gram ris, et par løg, tre tomater, halvtreds gram creme fraiche. Desuden behovet solsikkeolie. Glem ikke at salt til din smag, peber og dine foretrukne krydderier, duftende krydderurter.
 Courgetter forbereder fyldet. Kød og løg skal skæres i små stykker eller hakkekød. Kog ris og bland med kød og løg, tilsæt peber, salt, krydderier og krydderurter. Fyldte zucchini blandingen i gryden og spredes i træk. Gnid de revne tomater, steges på en pande med smør og revet løg tomater, tilsættes lidt vand eller bouillon, salt og hæld sauce zucchini. Så lad det simre ved svag varme. Squash kan også bages i ovnen på dækket, men i dette tilfælde vil det være nødvendigt på en bageplade toppet suppe til madrester saftigt.
 Sandwich med zucchini med hvidløg og ost
 For at forberede denne yummy, vi har brug for et par zucchini og tomat og hvidløg zubochek én, to hundrede gram ost, fire spsk creme fraiche og vegetabilsk olie. Også, glem ikke salt og peber, dild.
 Små zucchini skåret i ringe og stegt i smør - få en flot gylden skorpe og lækre. Påfyldning sandwich: ost, der i en skål, tilsæt fløde og hakket dild og ledes gennem udskiftningsbænken eller hakket revet hvidløg. Det er vigtigt, at sammenhængen i fyldet ikke var sjældne, og ikke for tyk. Skålen underviste tynde ringe hakkede tomater, læg dem på toppen og påfyldning, det tredje lag, tilføje zucchini.
 Tatiana,