Gæsterne kan tage et år, har det ikke så dårlige ting, venter på nogle datoer som hverken skader eller god. Og, som det er sædvane, den første på bordet serveres ofte salat. Serveres fleste salater til gæsterne forskellige, da der er smag varierer. En god værtinde er en glæde. Muligheden for overraskelse gæster noget nyt Share opskrifter med aubergine salat og sesam sauce.
 Ingredienser til 4 portioner:
 Til fremstilling sesam sauce:
 15 gr. honning (1 tsk)
 20 gr. citronsaft grøn (1 tablespoon)
 50 ounce masse med sesamfrø
 20 gr. sojasovs
 1, 6 ounce salt (knivspids 3)
 10 gr. hvidløg (3 fed)
 45 ounce sesamolie
 For at forberede salat:
 710 gr. Aubergine
 20 gr. Løg - Tandsten (1 stk.)
 6 dec. basilika
 70 ounce løg (1 løg)
 325 gr. tomater
 35 ounce mandler
 Kom forberedt:
 Trin 1. klemme i juice saftpresser citron grøn. Root og stamceller skære løg og rengøres. Vasket i vand og skæres i tynde halvringene.

 Vask basilikum blade og løg - tandsten. Tør op med absorberende papir.
 Trin 2. Slib løg - Tatar og basilikum. Klare fed hvidløg og aubergine. AEgplanterne vasket i vand og skæres i tern.
 Trin 3: Hæld en damper rigtige mængde vand, sætte i en container aubergine terninger og indlæse en damper i 30 minutter. I en skål kombinere honning og sætte citronsaft grøn.
 Trin 4. I en skål kombinere tilføje en tyk masse af sesam, sojasovs, salt, hvidløg og sesamolie. Alle ingredienser formales indtil glat. I en stor skål kogt aubergine spredning.
 Trin 5. Aubergine drys med løg - Tatar og basilikum, løg, sætte Sesame sauce og hakkede tomater i stykker. Drys med mandler, rør og tjene på bordet.
 Total kalorier: 1307 kcal.
 For en portion:
 Kalorier: 326 kcal.
 Lipider 24 ounce
 Protein: 6 ounce
 Kulhydrater: 23 gram.
 Bon appetit!