Sammen med omstruktureringen af ​​territoriet i det tidligere Sovjetunionen kom og produkter, som det sovjetiske folk stadig læse kun bøger, ananas, bananer, oliven, osv Af de mange fisk og skaldyr, der dukkede op på bordet af almindelige mennesker var favorit blæksprutte, muslinger, muslinger og blæksprutte . Mistress begyndte at søge efter opskrifter til at overraske de besøgende eksotiske retter. Et af de spørgsmål, der blev hørt så var: "Hvordan til at lave mad fyldte blæksprutter?"

 Blæksprutte for eventuelle retter er de samme. Først blev de optøet og vasket. Så hæld kogende vand i et par sekunder at skrælle krøllet. Efter skoldning denne lilla hud fjernes let. Trunks fri af akkord (gennemsigtig inde) og afbalancerer huden med rindende vand.

 Efter at have forberedt så muslinger, kan du begynde at lave mad en parabol med dem. Sådan koger fyldte blæksprutter, for eksempel?

 Lad os først prøve zafarshirovat af ris og grøntsager. For at gøre dette, tage otte kroppe blæksprutte, et par løg, en gulerod, halvtreds gram fast ost, to spiseskefulde olie (helst oliven), et hundrede gram ris, sojasovs, en spiseskefuld mayonnaise, peber og salt. Kog ris. Løg og derefter fint skåret gulerødder og sauter, hæld dem ris og finthakkede blæksprutte vinger, peber og salt. Ved at tilføje en fyldning sojasovs og revet ost, omrøres alt.

 Denne ret er let at tilberede. Fyld fremstillet blanding slagtekroppen, læg dem på en bageplade og dæksel mesh mayonnaise. Forsendelse pan i ovnen. Som ovnen opvarmet til 200? C, fuldt kogte måltider til 10-14 minutter tilbage. Vi tog gryden ud af ovnen, og fjern forsigtigt muslinger. Under dem på en stor tallerken, pynt med grønt. Juicy, flavorful, krydret varm skål af blæksprutter gjort.

 Yum, hvis cook blæksprutte proppet med røræg. Først tage op omelet. Det vi gør med æg, krydderurter og svampe (såsom svampe). Klar Æggekage og cool shinkuem i tynde strimler, blandes med ost, fint revet præ-revet. Ost behov for bedre kommunikation produkter. Uddannede muslinger proppet med røræg og ost blandingen og bages i ovnen. Nu hvor du ved, hvordan man kokken blæksprutte proppet med røræg.

 Og den første og anden opskrift er velegnet til diner tabel, og som en varm skål. Hvis du beslutter at indgive en fyldte muslinger som en forretter, bør de afkøles og skæres i ringe.

 Da mange mænd ikke kan forestille sig et måltid uden kød og skaldyr er ikke forbundet med et solidt måltid, så lad dem forberede blæksprutte med hakket kød. Her er opskriften er ikke ligefrem kost og kalorier - men dette er, hvordan mænd ligesom maver. Skriv hvordan man kokken blæksprutte proppet med svinekød og oksekød.

 Vi har brug for ti kroppe skaldyr, tre hundrede gram hakket oksekød og svinekød, to små gulerødder, en stort løg, to spiseskefulde kogte ris, krydderier til fisk og skaldyr og tør hvidvin. Steg i smør hakkekød, et element det lidt. I en separat gryde saute revne gulerødder og skåret løg. Bland hakket gulerødder og løg, tilsæt ris med krydderier. Fyldte blæksprutter slagtekrop og sætte blandingen i en bradepande, smurt tidligere. Frem for alt drysset med hvidvin og sættes i ovnen, hvor temperaturen er under 200? C. i tredive minutter. Klar blæksprutte skæres i skiver og læg, blanding greens på en stor plade.

 Men før du virkelig kost opskrift "Hvordan til at lave mad fyldte blæksprutter med grøntsager", som vil tage kun en time og ti hvylynok tid.

 Vi har brug for seks Hundrede gram skaldyr, fire gram kål, tre æg og løg, citron, tre hundrede milliliter tomatsauce, fire spiseskefulde vegetabilsk olie, persille og koriander, krydderier til fisk og skaldyr, friskkværnet sort peber og salt.

 Rengøres og vaskes slagtekroppe skal krydres med salt og krydderier. Damp strimlet kål indtil de er bløde i en gryde med tilsætning af vegetabilsk olie.

 Mens tushkuyetsya kål, bør hårdkogte æg skæres i terninger og citron vask. Skrællede løg skåret i halve ringe. Løg, æg og kål mix, peber og solyatsya.

 Det er tid til at proppe den blæksprutte slagtekroppen kål udstopning. I olie steg dem i fem minutter. Sætte dem i en gryde og hæld tomatsauce. Ti minutter senere de er betalt tilbage ved høj varme, så femten eller tyve minutter - i gennemsnit. I løbet af denne tid har vi tid til at forberede friske urter og citron. Hvis persille og koriander nok til at vaske, derefter skæres en citron i halve. På den ene halvdel overleve saft og den anden skåret i cirkler. Under blæksprutte i en skål, drys dem kan kun saft og skiver af citron og pynt med grønt. Bon appetit!