Hvorfor fiskevarer er så vigtige i kosten af både voksne og børn? Fisk indeholder masser af protein og en høj grad af assimilation. Den indeholder ikke hårde fibre, der er uundgåeligt til stede i kødprodukter, uanset hvor blid de er. Desuden, for eksempel, saltvandsfisk rig på vitaminer ikke kun forskellige, men også høj i jod, som er nødvendig for en velfungerende skjoldbruskkirtel og andre vitale organer.
Af disse og andre grunde, fiskene er ikke kun mulig, men bør anvendes i menu babymad. I denne henseende mange forældre spørgsmålet: når fiskene ind på barnet?
Ernæringseksperter og eksperter børneernæring enstemmigt hævde, at i den normale kost for en sund baby ikke lider af allergi og andre former for intolerance over for visse fødevarer, kan gives fisk en måned efter begyndelsen af at spise kød, der er 9-10 måneder.
Fisk til børn under et år, bør indføres i kosten gradvist, startende med et minimum portioner. Allergi at fiske barnet kan være flere årsager, såsom mærke mistænkelige tegn såsom fordøjelsesbesvær eller udslæt, bør du altid konsultere en læge og fortsætte bekendtskab af barnet med fiskene senere, efterhånden forsøger andre sorter.
Fisk bør ikke være fedt, og indeholder små frø. Bedre valg HØJREB arter - såsom torsk, sej, kulmule etc.
Efter valg af en bestemt klasse, er forældre spekulerer på, hvordan at tilberede fisk for barnet. En hel del af sikkerhedsmæssige årsager eller manglende bevidstgørelse undgås hjemmelavede fiskeretter til børn og særlige børn købe dåse. Dette valg ofte er berettiget, fordi fremstillingen af dåse barn anvendte kombinerede produkter - fisk med grøntsager, fisk, korn osv Dette giver dit barn får mest afbalanceret kost.
Dog bør fisk til børn under et år anvendes i ren form og i hjemmet kan også tilberede en ganske bred vifte af fisk retter til børn. Dette kan være fiskesauce, fiskesuppe, souffles, puddings, kødboller, dampet fisk kager.
Princippet om madlavning fisk retter til børn er ret enkel. Først kogte fiskefileter, som er omhyggeligt fjernet ankler, derefter kogt fisk passerede gennem en kødhakkemaskine og bragt til beredskab på forskellige måder, afhængig af den valgte opskrift fiskeretter.