Mange damer gang i dit liv, og sidde på diæt. Pyt, det tvang begivenheder eller bare et modefænomen, jeg ønsker at spise selv kosten, men samtidig lækker. Hvad vi normalt gør: gå til salat og kyllingebryst, og det begrænsede vores kost.
Naturligvis er det hurtigt keder sig, og vi fraskriver kost og vende tilbage til ruller og kage.
Faktisk kan grøntsager koges et stort udvalg af retter! Jeg ønsker at tilbyde dig nogle af mine favoritter.
Tomater fyldt med svampe:
- 4 tomater
- 150 gram svampe
- 3 spsk fedtfattig creme
- ? kogt kyllingebryst
- lidt fedtfattig ost
Tag 4 mellemstore tomater, vaske, tørre, skæres toppen "låget" og fjern frø og pulp. For en smag af lidt peber indeni tomat. 150 g, skal på en pande uden olie steges svampe, indtil al væsken er fordampet. Tilsæt fløde, lidt sat ud, tilføje kogt kylling, ulme et par minutter. Denne blanding fylde tomater, drys lidt ost og placere i ovnen i 10-15 minutter bare at smelte ost. Drys med grønne løg, en supplerende smag.
Squash, zucchini i Rom:
- 500 gram zucchini
- 1 tsk olivenolie
- 1 løg
- 1 fed hvidløg
- 500 gram tomater
- 1 spsk basilikum
- krydderurter efter smag (persille, dild, rosmarin, etc.)
- 6 spsk fedtfattig creme
- 40 g parmesan
Varm olivenolien i en gryde.
Hvidløg og løg finthakket, sætte olivenolie i et par minutter. Tomater på dette tidspunkt hæld kogende vand, skræl, skåret i store bidder og tilsæt i gryden. Tilføj basilikum. Simre indtil da, indtil du har en temmelig tyk sauce. På dette tidspunkt, forberede zucchini. Vask, trim enderne og skåret på langs.
Bare forberede sauce. For at gøre dette, bland creme med 4-5 spiseskefulde parmesan og krydderurter. Tag en bradepande, opdele bunden af tomat sauce på toppen i et enkelt lag Læg squash, salt dem, og hæld fløde sauce. bage i ovnen ved 220-224 grader i 20-25 minutter.
Dette er en af mine yndlingsopskrifter. Det sker dog, at brønden ikke ønsker at gøre den madlavning. Og selv da jeg ikke spiser frisk kyllingebryst og gøre ZAKAZSUSHI. For os er det også meget velegnet som en slags sushi og ruller har intet "ulovligt". Ris, tang, avocado, skive laks, ål ... Nå, du ved alt.
Bon appetit!
