Middelhavet kost er baseret på spisevaner af beboerne i Middelhavsområdet. Denne metode til vægttab er bedst egnet til dem, der ønsker at justere formen eller holde det i lang tid./ Shutterstock

 vægttab fordele ved dette system kan indikere en lav dødelighed på Sydfrankrig, Spanien og Italien, som tager en masse olivenolie og rødvin.

 Principperne i middelhavskosten:
 Grøntsager hver dag. Normen på personen betragtede kg grøntsager om dagen. I kartofler kan det være nogen grøntsager, alle sorter af kål, peberfrugter, tomater, aubergine, porrer, gulerødder, zucchini, oliven og oliven. Ernæringseksperter siger, at oliven (og grøn og sort) er rige på vitamin A, C, E og indeholder meget nyttig vegetabilsk fedt, sukker, protein og pektin.

 Proteiner: kød, fisk, æg. I denne diæt som grundlag for en sund kost har en positiv og magert kød. Du bør jævnligt spiser frisk fisk og skaldyr (hummer, blæksprutte, muslinger og muslinger) og lean (mindst 5 gange om ugen), og vegetabilske olier. Menuen omfatter æg (ikke mere end 2-4 genstande om ugen). Fra mejeriprodukter - naturlig yoghurt og sur, men kun lidt: en skive ost eller yoghurt et par, eller et glas fedtfattig yoghurt om dagen.

 Kost er også angivet. Har Morgenmad tilbydes et kulhydrat fødevarer (müsli, grød) og spisning - protein og grøntsager. Denne fremgangsmåde skyldes, at hele dagen mel gør zasvoyitysya og energi - til at bruge, der er brød, tortillas og pitabrød, Middelhavet beboere, der foretrækker at spise i morgen ved morgenmad, ikke deponeres i form af ekstra pounds omkring talje og hofter. Ved kornprodukter serveret hjemmelavet marmelade eller honning. Typisk middagen serveret grøntsager, hjemmelavet pasta (nudler) eller ris.

 Kulhydrater, pasta og korn. Integral pasta, brød, ris, korn (müsli, grød) - sunde og de bør have - siger fortalerne for middelhavskøkken.

 Begræns har raffinerede kulhydrater, sødmælk, ost.

 Funktioner madlavning:

•  Krydderier nemt tilføje i alle retter. Sørg for at bruge hvidløg, løg. Eventuelt sætte urter - oregano, estragon, basilikum, selleri, persille, dild, koriander, osv osv.
  
•  grøntsager bedst spises rå, dampet, kogt;
  
•  Magert kød er at foretrække, og betjener størrelse er mindre end 100 m Mutton er forberedt med aubergine, tomater og peberfrugter, krydderier tør rødvin eller granatæble frø og hakkede valnødder.;
  
•  fiskeretter bør ikke "ødelægge" mel, æg og masser af fedt. Fiskene er grillet med lidt olivenolie eller stuvet med tomater; koge fiskesuppe, tilføjer zucchini, tomater, porrer. At fiske serveret citron og salat af friske grøntsager eller ris: den sædvanlige skarpe eller lys gul med safran;
  
•  obligatorisk glas vin, fortrinsvis rød, per dag. Grape vine indeholder enorme mængder af vitaminer og mineraler, frugt sukker og garvesyre;
  
•  dessert frugt skal mindst tre portioner om dagen, druer, pærer, æbler, ferskner, blommer, kakifrugter og t. e.

 Vægttab opnås ved at reducere krahma-losoderzhaschey og unaturlige fødevarer. Faktisk middelhavskosten - velbygget madpyramide. Ca. 60% af kosten - kulhydrater (fødevarer fra korn, pasta, fuldkornsbrød), ca. 30% - fedt (primært olie) og ca. 10% af menuen - et protein (kød, fisk, ost).

 Kilde: dietalite