Kyllingebryst - er en væsentlig mad for dem, der bekender sig til kosten. Kylling hvidt kød er meget nyttigt, fordi det havde kolesterol. Forbered kyllingebryst klumper hurtig og velsmagende nok til at koge dem, bage eller stege ting. Udover kylling serveret bryst og den festlige bordet, og som en daglig måltid.
Men ikke alle husmødre kender hemmeligheden om at gøre saftige klumper. Det er, at før varmebehandling bryst indpakket i bacon fedt eller investere i dem skive citron eller løg ringe. Der er andre enkle og lækre opskrifter på kylling klumper. Her er nogle af dem.
Fremstilling af Nuggets
Tag et kilo kylling, kød vidbyyte og skær den i små stykker.
Bland i en dyb gryde kop mel, en spiseskefuld hvidløg salt og en teskefuld paprika, stødt koriander og sort peber.
I en anden skål piskeris kop mel, to æggeblommer, vand eller et glas øl på? tsk salt og sort peber.
I en frituregryde til at pre-varme temperatur 1800S vegetabilsk olie (1 liter).
Alternativt dyppet kødstykker i den tørre blanding til dejen tilbage i den tørre blanding.
Breast friturestegt i 10-15 minutter, indtil fremkomsten af gylden nuance.
Sæt et dørslag klar nuggets, som skal tidligere foret med køkkenrulle og lad afløb olie.
Serveres denne parabol kan med friske grøntsager, pommes frites og under enhver sauce.
Opskrift kylling med kartoffel skorpe klumper
Kyllingebryst i kartoffel dej koge hurtigt, og de kommer ud meget lækker og saftig.
Du skal bruge:
4 mellemstore kyllingebryster;
1 stor eller 2 mellemstore kartofler;
2 æg;
peber og salt.
Forberedelse
Skær kyllingebryster i halve, salt dem og peber og let vidbyyte.
Pisk æg.
Skræl og riv på et groft rivejern kartofler.
Hver af kylling første dukkert i ægget, så - kartofler.
Varm en stegepande, steg brysterne i olie.
Som garniture til denne parabol ideal dampede grøntsager eller ris.
Opskrift på kylling klumper i vineddike
For at forberede 4 portioner skal du bruge følgende produkter:
4 kyllingebryst klumper;
på? glas tomatjuice og rødvin eddike (naturlige);
2 små fed hvidløg, knust tidligere;
3 spsk solsikke eller olivenolie;
2 spsk hakket ufuldstændig oregano;
1 løg (medium);
1 spsk hakket basilikum;
en peberfrugt (gul og rød);
2 tomater;
peber og salt.
Forberedelse
Skyl kylling.
Læg kødet i en skål lille, hæld det i tomatsaft og eddike, olivenolie, tilsæt hvidløg og en spiseskefuld oregano.
Overdækket retter dækker, syltede kød omkring 2 timer i køleskabet.
Skær løg, peber, fjern kernerne og skær den i tynde strimler.
Skræl tomaterne, fjern kernerne. Hver tomat kløft i 6 dele.
marinere kødet, fjerne fra køleskabet, hæld marinaden i en skål, sætte det på ilden.
Efter at have bevist marinaden i kog, lad det på lav varme, så det forbliver varm.
Varm en pande spiseskefuld olie (vegetabilsk).
Sæt hendes bryster og tilberede kød indtil gjort.
Efter at have fjernet fra varmen, fjern overskydende fedt klumper ved hjælp af papirhåndklæder.
I samme gryde Svits løg og hvidløg, tilsæt peber og tomater. Klem dem med en ske til frigivet saft, så hæld marinaden alle.
Igen Læg kødet i gryden, smag til med sin basilikum, peber og salt.
Serveres denne skål med pasta.
Der er mange opskrifter til kylling klumper. For eksempel kan man lave koteletter, ruller, supper, lommer med svampe, sauce og mange andre retter.