Mange mennesker ofte spekulerer - eller fører vane at spise efter seks til vægtøgning? Der er mange medicinske myter, og internettet giver folk meget nemt distribuere dem. Hvad er sandheden, og at der - fiktion, en erklæring om, at du ikke kan spise efter seks?
At spise eller ikke at spise?
Det er ret almindeligt råd: spiser ikke før seng. Ernæringseksperter ofte giver dette råd til folk, der forsøger at tabe sig. Logikken i sådan en smart bord, hvis vi spiser, og derefter gå i seng, din krop vil udsætte spist fødevarer som fedt i stedet for at bruge det med det samme som brændstof. I sidste ende vil vi tage på i vægt.
Men er det virkelig?
Nogle eksperter mener, at der er ingen undersøgelser, der har specifikt undersøgt spørgsmålet og svarede ham, hvis det samlede antal kalorier konstant, fører eller mad før sengetid eller midt om natten for at tage på i vægt?
I virkeligheden er der ingen afgørende beviser for, at mad sent om aftenen eller lige før sengetid alligevel påvirke vægten. Det er sandsynligt, at langt vigtigere er, hvor mange kalorier fra total forbruges inden 24 timer periode brændte under daglige aktiviteter end i hvad vi spiser eller snack.
Andre sundhedsvirkninger
Der er andre grunde til at være forsigtig med, hvad tid vi spiser, ud over bekymringer om vægt. Mennesker, der er tilbøjelige til at halsbrand (også kaldet gastroøsofageal reflukssygdom eller GERD) mad før sengetid kan føre til problemer. Når vi går i seng, forbindelsen mellem spiserøret og maven er vandret, ikke lodret. Mennesker med GERD ofte har flere symptomer, hvis de går efter et måltid, det være sig om natten eller på et andet tidspunkt. Det er derfor, folk med GERD er normalt rådes til at hæve hovedgærdet (til syre i maven var, hvor det hører hjemme), og ikke lige før sengetid.
Det menes, at dårlig søvn og mareridt er resultatet af at spise før sengetid, men det er ikke meget godt understøttet, hvilke beviser. Måske den bedste rådgivning på dette område - bare stole på deres erfaringer. Hvis der er en formodning om, at fordi spise natten det svært at sove, eller har tilknytning onde drømme ville sandsynligvis være klogt at undgå sen snack.
Hvis det virker som krydret eller fed mad forårsager problemer, er det bedre at undgå.
Koffein og alkohol fortjener særlig nævne. Folk, der er følsomme over for den stimulerende virkning af koffein ikke bør indtages senere end tre timer før sengetid (eller endda tidligere, hvis søvnløshed). Alkohol har også en beroligende virkning, der kan fremme søvn, men søvn forårsaget af alkohol fører ofte til opvågnen blot et par timer, og derefter dykke ned i søvn vanskeligt.
Spise natten: en reel sygdom?
Der er én slags sene måltider, som nogle eksperter mener, den sande sygdom syndrom af nat mad. Sygdommen er ikke fuldt beskrevet. En definition siger, at meget af den daglige kalorieindtag sker i eftermiddag - aften, og at naturlig søvn forstyrret. Den manglende evne til at gå tilbage til at sove uden mad er en anden funktion i denne tilstand.
Der er ingen klar enighed om, hvordan en almindelig sygdom, der forårsager den, og hvordan (eller om) skal det behandles. Tidligere undersøgelser har vist, at antidepressiva kategori af fluoxetin (Prozac), kan hjælpe med denne tilstand, men streng videnskabelig forskning er endnu ikke offentliggjort.
Så hvad man skal gøre?
Det er muligt, at nogle mennesker har en vane med sen virkelig fører til vægtøgning. Måske er det nemmere at være forsigtig med størrelsen af portioner og fødevarer valg i løbet af dagen og sent på dagen til at lade stå til. For nogle blot følger strukturen i tre måltider om dagen for at undgå for stort kalorieindtag.
Men det er mest sandsynligt en myte, at fødevarer før sengetid har en unik evne til at fremme vægtøgning i forhold til at spise på andre tidspunkter af dagen. Mens forskningen en dag kan vise sig, at kalorier forbruges ved sengetid, fordøjet anderledes end kalorier forbruges på andre tidspunkter, er nu en udbredt opfattelse, at de foreliggende oplysninger. Selv om det er sikkert at antage, at vægten afspejler balancen mellem kalorieforbrænding og kalorier forbruges i lang tid, uanset hvor vi spiser.
