Forskere verden over er enige om, at broccoli er en af de mest nyttige grøntsager til kvinder. Som forskere har fundet University of Michigan, kan denne grøntsag beskytte det svage køn fra kræft.
Åbn nyt nyttige egenskaber broccoli blev en sensation for forskere fra hele verden! Forestil dig, at på grundlag af denne slags kål kan udvikles i fremtiden kur mod brystkræft. I sulforat grøntsager indeholder et stof, der kan fjerne kræftceller og dermed nægte dem muligheder for at dele, og frem for alt uden at kompromittere sundhed. Nebezyzvesten det faktum, at moderne medicin har endnu ikke fundet en måde eller procedure, der er i stand til at ødelægge stamceller kræftceller, selv efter kemoterapi tilbagefald forekomme. Forsøg Michigan forskere har vist, at regelmæssig brug broccoli mad signifikant nedsætter antallet af celler inficeret med cancer.
Selv hvis du ikke er bange for kræft, det er lige så broccoli er meget nyttigt for menneskers sundhedSamt indeholder store mængder af vitaminer, såsom A, B1, B2, E, C, PP og mineraler - kalium, fosfor, calcium, jern, kobber, natrium, jod, magnesium, mangan, chrom og bor). Og det er ikke alt! Broccoli indeholder folinsyre, riboflavin og thiamin at hjælpe med at håndtere mange sygdomme og væsentligt styrke immunsystemet. Denne grøntsag er berømt der perfekt fjerner giftstoffer fra kroppen, at juble håndtere cellulite, har gavnlige virkninger på hjertet, i stand til at forebygge åreforkalkning, bremser aldringsprocessen og gør selv en tømmermænd!
God broccoli nu tilgængelig for alle, er det væsentligt diversificerer din kost, især hvis du sidder på en kost eller hurtigt, fordi det går godt med fisk, kartofler, svampe og mange andre produkter.
Den mest almindelige metode til madlavning broccoli - lave mad, men i dette tilfælde er det vigtigt nøje at overvåge de madlavning grøntsager og ikke fordøje det: frisk kål placeres i saltet vand og kog 5-7 minutter efter kogning om frosne kål, derefter koge det bør være 10-12 minutter.
Fra denne vidunderlige vegetabilske saucer gå til forskellige typer pasta, fyldte hendes gryderetter og tærter, ofte sat i vegetabilske supper og gryderetter.
Du skal blot forsøge supper - mosede broccoli, lys - grøn, meget aromatiske og essentielle for dem, der lider af sygdomme i mave og fordøjelseskanalen.
Her er den nemmeste suppe opskrift - broccoli puré:
Tag en lille gryde, hæld vandet tilbage og podsalyvaem. Derefter sætte et par kartofler, pre-skåret i små tern og hakket løg. Bring i kog og kog i 10 minutter. Derefter tilsættes 250-350 gram broccoli og kog dem møre. Når grøntsagerne er parat til at give dem lidt køligt og rør i displayet. Du kan helt sikkert gjort lidt anderledes, for eksempel ved anvendelse tolkushku for prohodymsya sauce på grøntsager, revidere en masse i en lille mængde kogende vand, tilsæt krydderier efter smag og bringe det simre indtil de er møre. Tilføj gik suppe kan mælk eller fløde for at smage og perfekt olivenolie som en tankstation, for eksempel, for dem, der dieter. Til krydderi dekorere med grønt.
Vi tilbyder dig opskriften er meget enkel og samtidig lækker salat med broccoli.
Kog et halvt kilo broccoli og 1 - 2 gulerødder i saltet vand. Gulerod efter tilberedning ringe nødt til at skære eller rist, broccoli og skåret i stykker længden af 3 - 4 inches. Også tilføjes til salat marinerede agurk og grønne løg. Det resulterende lys fad bedste sæson med vegetabilsk olie og citronsaft, tilsæt salt og krydderier efter smag.
Faktisk opskrifter Broccoli store sæt! Dette er en stor side parabol, samt vidunderlige en separat skål, afhængigt af hvordan du bruger det. Hvis du har brug for en hurtig måltid - bare koge broccoli og sauter lidt salt og peber, også en glimrende mulighed for at tilføje den revne ost. Og hvis du har brug for hurtigt at forberede et måltid til gæsterne pludselig naskochyly, kan du forberede dem til at piske en omelet grøn: slå et par æg (antal afhænger af antallet af mennesker, du kender), hæld dem broccoli og tilberede en simpel omelet. Salt og peber efter smag + tilføj lidt hakkede greens og tomat skiver.
