Opskrift: Påske ost med kokosmælk

 Påske ost - en traditionel ret i den fremtidige påske bordet.
 Ingredienser:
 500 gram diætost
 80 g sukker
 12 g gelatine
 20 g vaniljesukker
 100 ml kokosmælk
 200 ml fløde (33-35%)
 Tilberedning:
 Gelatine dyppet i vand. Hytteost blandet med 50 g sukker og vaniljesukker. 5 spsk kokosmælk opvarmet for at opløse det tidligere klemt gelatine.

 Tilsæt derefter ost, rør rundt og læg blandingen i køleskabet. Når massen begynder at fortykkes, flødeskum, tilsættes ostemassen med resten af ​​mælken og blandes. Ost masseskift i en kold skål, opbevares i køleskab i 3-4 timer. Derefter sænkes vægten af ​​skålen i varmt vand, smide i et fad, en skål fjernet. Pynt med finthakket tørret frugt og hakkede nødder.