Vi kender alle de dovne dage, hvor ikke ønsker at gå til butikken og er nødt til at skabe kulinariske mesterværker fra skrot produkter. I sådanne øjeblikke, kan du altid lave mad pandekager med frisk eller sauerkraut, fordi der er formentlig rigtige ingredienser i dit køleskab, og efter 15-20 minutter kan du fuldt spise denne kost og billigt måltid.

 Kål pandekager med ost

 Blød kål og træede ost - en uforglemmelig kombination, der er helt sikkert værd at prøve.

 Ingredienser:

•  Frisk kål - 250 g;
•  gulerødder - 1 stk;.
•  egg - 1 stk;.
•  mel - 2 spsk. skeer;
•  creme fraiche - 2 spsk. skeer;
•  ost - 150 g;
•  vegetabilsk olie, salt og peber.

 Forberedelse

 Grøntsager shinkuem og sat i kog i lidt vand med tilsætning af creme fraiche. Når gulerødder og kål er møre - give dem køligt og blandes med æg, revet ost, mel. Steg pandekager med kål og ost i en lang række af vegetabilsk olie til de er gyldenbrune. Skålen dekorere med greens og server med creme fraiche. For flere kosten pandekager med kål kan bage i ovnen uden at tilføje olie.

 Kartoffel pandekager, kål

 Gør vores pandekager med kål mere hjertelig hjælp knust kartofler, udover kødet af knoldene vil tilføje tekstur delikate retter.

 Ingredienser:

•  Kartofler - 500 g;
•  ung kål - 200 g;
•  egg - 1 stk;.
•  mel - 1 spsk. ske;
•  flødeost eller flødeost - 2 spsk. skeer;
•  salt, peber og muskatnød.

 Kartofler rent, vaske og gnid med kål på et groft rivejern. I en separat skål, bland æg, flødeost og mel, tilsæt krydderier og grøntsager. Rør godt lægge ud en masse på en varm pande for at danne pandekager (en af ​​pandekager - 2 spsk af blandingen) og steges til de er gyldenbrune.

 Serveres kartoffel og kål pandekager med creme fraiche kan, eller med en sauce af creme fraiche, flødeost og krydderier og krydderurter.

 Pandekager med kinakål og svampe

 Unge kål pandekager er ikke i sæson, kan du erstatte kål. Pandekager lavet af sine fine blade kommer ud bare luft.

 Ingredienser:

•  kål - 1 stk;.
•  østershatte - 300 g;
•  løg - 1 stk;.
•  yoghurt (2, 5% fedt) - 1 kop;
•  Egg - 2 stk;.
•  mel - 3 spsk. skeer;
•  Hvidløg - 1 fed;
•  salt, peber, vegetabilsk olie.

 Forberedelse

 Før du koge kål pandekager, gøre zazharku hakkede østershatte og løg. I en dyb skål, slå æg og krydderier, hæld yoghurt og langsomt hæld melet. I den færdige dej tilføje zazharku og strimlet kål. Traditionelt steges i vegetabilsk olie pandekager og spise med creme fraiche. Bon appetit!

 Pandekager med sauerkraut

 Hvis du ikke ved, hvad de skal gøre med i vente til vinteren sauerkraut, så prøv at lave mad fra hendes pandekager. Letvægts, billige kosten pandekager smager minder om tærter, der kan spises alene, drikke søde te, eller sender til pynt.

 Ingredienser:

 For pandekager:

•  Sauerkraut - 500 g;
•  mel - 70 g;
•  egg - 1 stk;.
•  . Soda - H ske;
•  salt.

 Til saucen:

•  creme fraiche - 2 spsk. skeer;
•  yoghurt uden tilsætningsstoffer - 300 ml;
•  Citronsaft - 1 spsk. ske;
•  agurk - 1 stk;.
•  Hvidløg - 1 fed;

•  salt.

 Forberedelse

 Sauerkraut godt og klem forsigtigt knust med en kniv, tilsæt æg, mel, bagepulver, salt og ælt dejen. FRJ tynde pandekager over medium varme til sauerkraut rozm'yakshylasya. Tjene alene eller ved tilsætning af græsk Tzatziki sauce med fløde og yohurtovoy blandes med knust agurk, hvidløg og citronsaft. Denne spicy sauce er perfekt, ikke kun for pandekager, men også for eventuelle kødretter. Bon appetit!