Indholdsfortegnelse:

•  Forarbejdning græskar før brug
•  Opskrifter med rå græskar
•  Opskrifter med kogt græskar
•  Opskrifter salat med bagt græskar

 Sunny, lyse, farverige græskar - dronningen i en landdistrikterne haven. Den virkelige landdistrikterne husmor ved, at denne plante er nyttig i enhver forstand og kan lave mad med det en masse lækre retter. Men i byen, desværre, græskar har stor popularitet. Selvfølgelig ved vi alle, om græskar grød, som forkælet vores mødre og bedstemødre, ja, en par mere uhøjtidelige retter, hvor der er orange skønhed. Så forberede græskar unit kvinder, de ikke klar over, at en simpel skål ligesom en salat med græskar har mange sorter, vil hvert familiemedlem være tilfredse retter forelagt bordet.

 Hvis du tror, ​​at salat opskrifter med græskar gentagne og banalt, er du dybt fejl. I dag vil vi fjerne din tvivl og give ti forskellige opskrifter på retter, der vil helt sikkert tage sin plads på din middagsbordet. Men først lidt afviger fra emnet og overveje processen at forberede græskar salater.

 Forarbejdning græskar før brug

 Salat kan fremstilles af rå, bagt eller kogt græskar. Opskrifter omfatter bagt græskar godt for at tabe giver, vil de bo "overleve" kost. Bag det i ovnen, præ-skåret i de små partikler. Kog squash brug 10-15 minutter, ikke mere, fordi kødet skal være meget tæt. Før madlavning produktet skæres i tern.

 Før nogen måde at forberede græskar skal forarbejdes. Fjern frø og fibre. Hvis du vil bage græskar skræl er bedst at overlade, klar direkte før tilberedning salat. Frø fjernes bedst med en normal spoon. Af den måde, kan græskarkerner også anvendes i madlavning, sammen med valnødder og solsikkefrø.

 Opskrifter med rå græskar græskar salat med tilsætning af æbler og honning

 Du skal bruge:

•  300 gram rå græskar
•  200 gram æbler,
•  Maj 100 gram honning.

 Oprenset græskar finthakket, hæld honning og gøre det muligt at trække i en halv time. Æbler tilsættes sidst. De skæres i tern og bland alle ingredienser. Det er alt meatless salat med græskar klar.

 Salat med valnødder og æbler

 Du skal bruge:

•  300 gram rå græskar
•  200 gram æbler,
•  saft og citronskal af 1 citron
•  1 spiseskefuld honning, kan på grund af manglende sukker anvendes,
•  50 gram afskallede valnødder.

 Æbler og græskar rist ved hjælp af en stor float. Flavor halv citronsaft og citronskal, forsøde med honning eller sukker, tilsæt nødder, også rist. Alle gode mix, kan bringe til bordet! Lignende opskrifter salat med græskar smuk i sin enkelhed og lave omkostninger. De er tilgængelige for alle.

 Salat med græskar og tomater

 Du skal bruge:

•  300 gram rå græskar
•  300 gram modne, tætte tomater,
•  lille løg,
•  bundt af salat,
•  salt og peber efter smag søde,
•  skeen sennep,
•  50 gram af vegetabilsk olie.

 Græskar tre revet, bedre til grove. Tomater skæres i små, tynde skiver, løg - ringe. Denne blanding, salt og peber. Salat kan bare bryde sine hænder i små stykker, tilsæt resten af ​​ingredienserne. Før den færdige salat med græskar og tomat tilføje sauce lavet af vegetabilsk olie og sennep.

 Opskrifter med kogt græskar salat af kogte græskar og pickles

 Du skal bruge:

•  200 gram lidt pickles,
•  300 g kogte græskar,
•  1 løg,
•  50 gram af vegetabilsk olie,
•  30 gram eddike 9 procent,
•  salt og peber
•  bundt persille.
  

  
  

 Græskar, skåret i tern, kog i ti minutter. Agurker også skåret i terninger og blandes med kogt græskar. Løg fint smuldre, tilføje en salat, peber, salt, klædt med olivenolie. Drys med persille. Salat med agurker og græskar perfekt supplere enhver skål!

 Salat med hvidløg og græskar

 Du skal bruge:

•  Polkylo kogt græskar,
•  6 fed hvidløg,
•  30 gram eddike,
•  30 gram soja sauce,
•  50 gram af vegetabilsk olie,
•  peber, hvis det ønskes.

 Pumpkin renses, skæres i skiver og falde ned i en gryde med kogende vand. Kog i omkring syv minutter over svag varme. Afkølet græskar kølig, skåret i tern og bland med hvidløg, hakkes fint tidligere. Tank med sojasovs og eddike, peber Valgfri. Vegetabilsk olie til varme og hæld i salat, vi sender til bordet.

 Opskrifter salat med bagt græskar græskar bagt med grøntsager

 Du skal bruge:

•  100 gram kål,
•  300 gram bagt græskar,
•  100 gram kartofler,
•  200 gram tomater,
•  et løg,
•  bundt persille,
•  vegetabilsk olie, salt, spidskommen.

 Brændt græskar salat med grøntsager forbereder meget enkel, ligesom resten af ​​opskriften. For at starte bage græskar i ovnen i omkring femten minutter, ikke mere. Kog kartoflerne i deres skind, cool og renses, skæres i skiver. Kål fint shinkuem, prysalyvaem og holde ved svag varme i fem minutter, så hun dampet i deres egen saft, tilsæt spidskommen efter smag. Tomater og løg skåret så bekvemt for dig.

 Lignende opskrifter betyder beregninger på et fad i lag. Første halvdel af græskar, så kål, kartofler, løg, tomater. Sæt resten af ​​toppen af ​​græskar. Hvert af lagene let prysalyvaem og drysset med olie. Dekorer salat med grøntsager og græskar persille.

 Salat med græskar og bønner ostemasse

 Du skal bruge:

•  400 gram græskar
•  200 gram bønner ostemasse,
•  halv tsk stødt sort peber
•  2 tsk spidskommen, forstegte,
•  øse af eddike og koriander.

 Pumpkin bage med det og gøre puré. Ost omhyggeligt male krydderier og eddike, bland ingredienserne og pynt med grønt.

 Bagt græskar med oliven

 Du skal bruge:

•  50 gram udstenede oliven,
•  300 gram græskar
•  3 spsk oregano blade, knuste godt,
•  marinade af oliven,
•  olivenolie,
•  sort peber.

 Drys med hakkede græskar med olivenolie, drys med peber og bages i ovnen i omkring en time. Når squash er afkølet, sprede det på et fad, tilsæt oliven, skåret i cirkler og oregano. Alt blidt røre og hæld marinaden.

 Som du kan se, græskar salat opskrifter er meget forskellige, for enhver smag og farve. Og de forbereder meget enkel, så du kan forkæle deres kære hver dag en ny skål. Salat med græskar - er ikke bare velsmagende, men også meget nyttigt, især som en garniture til kødretter.

 Ernæringseksperter anbefaler græskar opskrifter og med det dem, der ønsker at tabe sig. Så du kan roligt udskifte den sædvanlige pasta og kartoffelsalat i græskar med nogen, du kunne lide ingredienserne. Og ikke tager på i vægt, og sult vil blive marginaliseret, og fordi det er så vigtigt for dem, der ønsker at tabe sig.