I dag, næsten alle kender tilstedeværelsen på hylderne i supermarkeder og butikker brød. Interessen for det produkt, der angiveligt har det mindste antal kalorier vokser hver dag. I dag vi afsløre sandheden om fordelene ved brød og lære, om du kan tabe på brød.
Kost til Brød
Denne fødevare er ganske godt for vores krop, især dens lavt kalorieindhold. "Hvor mange kalorier i brød?" - Du spørger. Sagde, at så mange som i almindeligt brød, men kroppen til at få "Brød kalorier" af brødene, bruger næsten lige så mange kalorier som findes i dette produkt.
Brød nyttigt for vægttab og dem, der indeholder en stor mængde fiber. Og som du ved, fiber hjælper befri kroppen af skadelige giftstoffer og normalisere fordøjelsessystemet. Hvis din krop mangler fiber, høj version af åreforkalkning og diabetes.
Brød i kosten
Den bedste erstatning for gær brød, selvfølgelig, brød. Men hvordan vælger du den rigtige, og som bidrager til vægttab? Så se, hvad der havde brug for brød i kosten. Altså:
- boghvede brød mere egnet til fede mennesker og diabetikere;
- Havregryn systematisk tage dem tilbøjelige til at forkølelser har nyresygdom og hudproblemer;
- ris brød anbefales til folk, der lider af søvnløshed og har en sygdom i nervesystemet;
- Hvede nødvendigt sygdomme i mave-tarmkanalen;
- multyzlakovyy brød kan gøre absolut alle uden undtagelse.
Mange producenter også kan indgå forskellige former for brød tilsætningsstoffer giver dette produkt er ikke kun nyttig, men selv medicinske egenskaber.
Men med brød, der har lignende egenskaber skal være forsigtig. Læger fraråder at tage sådanne brød for alle uden undtagelse.
Et andet meget vigtigt punkt. Før du køber en ny producent brød omhyggeligt studere deres sammensætning. I dag er nogle virksomheder vist sig at bruge "dårlige" tilsætningsstoffer, aromaer, GMO'er, smagsforstærkere.
I øvrigt note til forældre - brød er strengt forbudt at give børn to eller tre år, fordi kroppen af barnet ikke er tilpasset sådan groft mel.
Opskrift brød til vægttab
Eksperter om sundhed, kost og ernæring har længe aftalt med resultaterne, som de mest nyttige brød - en hele korn, udarbejdet af ekstrudering. Det vil sige, for at forberede den krævede ekstrudering brød maskine ekstruder. Mest interessant, til fremstilling af dette produkt, er så at producenten umuligt kan føje til de rå "farer" som fedt, gær, sukker, konserveringsmidler, farvestoffer. I
forbindelse er ekstrudering brød, der kun indeholder korn og korn.
Forberedelse og ikke så enkelt. Oprindeligt forberede våd blanding af korn, som bør være i vandet i ca. 12 timer. Dette gøres for at grovkornet shell blev blødere. Efter denne masse fyldes i ekstruderen, hvor i nogen tid ved meget høje temperaturer og lige så højt tryk. Under sådanne omstændigheder, vandet absorberes i kornet med det samme bliver til damp - går noget som en eksplosion. Næsten ligner forberede vores populære popcorn. Men i modsætning til popcorn korn brød til at gå abe i en lille beholder, således korn holde sammen og danne en tæt kage.
