Vi tilbyder dig en opskrift på græskar suppe for en grund. Efter at have læst en artikel om fordelene ved græskar til vores krop, vil du ønsker at prøve det til at smage. Så lave mad med glæde.

 For at forberede græskar suppe skal bruge:

•  Løg - 1 stk.
•  Renset græskar - 1-2 kg
•  Olivenolie - 3 spsk. skeer
•  Vegetabilsk bouillon - 1 liter
•  Flåede græskarkerner - 100g
•  Med græskar frø olie - 4 spsk. skeer
•  Også: salt, Jamaicansk peber, knust muskatnød - efter smag.

 Tilberedning:

 Varm panden i olivenolie og svits løg i det og græskar.

 Hæld vegetabilsk bouillon, lad det simre ved svag varme i ca 20 minutter. Når græskar er blødt, mos det til sammenhængen i kartoffelmos og smag til med krydderier. Før servering, tilsættes suppen plade med en spiseskefuld af frø og olie af dem.

 Ifølge ernæringseksperter, denne suppe er meget nyttigt, fordi det skaber gunstige betingelser for normal funktion af mave-tarmkanalen og derved bidrage til den fysiske krop udrensning.