Når det kommer til et velfungerende af det menneskelige legeme - eller rettere, der gør det til at fungere perfekt, de fleste ernæringseksperter og medicinske eksperter tildele en vigtig rolle kostfibre. Hvad er den hemmelige ingrediens i dette anlæg?

 Som du ved, cellulose er uopløselig og opløselig. Og han og den anden type mad fiber udfører bestemte funktioner.

 Uopløselig kostfibre findes i frugt og grøntsager, korn og bælgfrugter, brune ris og klid. Inde i kroppen, for at være helt præcis - i maven og tarmene, denne fiber forbindelse svulmer, absorbere alle unødvendige skadelige stoffer - kolesterol, galdesyrer, toksiner, overskydende fedt. Således kroppen naturligt renset for skadelige aflejringer.

 Opløselig kostfiber udfører en anden opgave: absorbere overskydende væske, det omdannes til zheleobraznoe forbindelse dermed øge i volumen og derved fylde maven. Som et resultat, kroppen føles mæthed, forhindrer overspisning. Med andre ord - en lille del af opløselige fibre tilfører kroppen flere gange hurtigere end en stor del af andre, mindre nyttige fødevarer.

 Opløselige fibre forsinker fordøjelsen af ​​kulhydrater og fedt. Anvendelsen af ​​fødevarer rige på opløselige fibre, hvilket minimerer risikoen for højt blodsukker. Til gengæld forhindrer lav insulinsekretion ophobning af overskydende kropsfedt.

 Opløselige fibre findes i store mængder i fødevarer som havregryn, rugbrød, byg og linser, citrusfrugter, æbler, nødder, gulerødder, jordbær, bønner.

 Forskere fra University of Illinois (USA) kalder menneskeheden til dette: opløselige fibre bør være en nødvendig del af indtag af næringsstoffer enkelte. Dens tilstedeværelse i den daglige menu vil løse to vigtige problemer - at styrke immunforsvaret og beskytte mod fedme. Denne gavnlige effekt af opløselige fibre er gjort mulig takket være dens anti-inflammatoriske egenskaber.

 Til støtte for sine påstande videnskabsmænd bragt resultaterne af undersøgelser foretaget i laboratoriet involverer deltagere som normale mus. Senest seks uger gnavere tilsættes fødevarer opløselige fibre. Efter eksperimentet, satsen for inddrivelse af sundhedsmæssige mus steget med 50%. Om samme stærke immunitet og gnavere, deres organer bliver mere resistente over for forskellige inflammationer og infektioner.

 Med hensyn til den menneskelige race ekspertrådgivning er som følger: dagligt nærende kost af en gennemsnitlig person bør indeholde 30-35 gram opløselige fibre. En sådan dosis vil være tilstrækkeligt for at styrke de indre kræfter i kroppen, hvilket gør det mere resistent over for stress og forskellige sygdomme og forebygge fedme.