Middag - det vigtigste måltid i mange familier. Aften måltid er vigtigt at bevare forholdet. Når hele familien samles ved bordet, selvfølgelig, ønsker at retter var især lækre og appetitvækkende.

•  Zrazies Potato Foto:

 For eksempel kan du søge om middag zrazy med nogen fælles side parabol. Normalt når betød kød bøffer proppet. Men kartoffel zrazy kommer ikke mindre velsmagende og lækker, men mindre kalorier. Kalorieindhold fødevarer er vigtigt for dem, der bekender sig til kosten.

 Zrazies stegt

 Forbered lækker zrazy proppet med vilde svampe. Som sådan sauce umiddelbart passer den sædvanlige creme fraiche.

 Til madlavning du har brug for:
 - 1 kg kartofler;
 - Halvdelen kopper mel;
 - 4 hønseæg;
 - 1 leder af løg;
 - Brød krummer;
 - Salt og peber.

 Hvis svampe frosset, optø dem. Løg rene og smuldre i tern. Tag en gryde, hæld det i vegetabilsk olie, sauter svampe med løg. Stegte svampe med salt og peber og lad det køle af. På kolde stegte svampe, tilføje kogt æg, hakket eller revet.

 Tag gryden. Gør hende vaske kartoflerne og hæld vand. Kog kartoflerne i deres skind Blot omkring 30 minutter. Lidt afkølet, men stadig varm frugtskaller og hakkekød. I kartoffel fyld, tilføje to rå æg, mel, salt og peber. Alle bland godt.

 Tag et stykke kartoffeldej hænder og danne kager. I midten af ​​hver kage Put lidt champignon udstopning. Giv wafer oval. Klar zrazy dukkert i pisket rå æg og rulle i rasp. Steg dem på en pande i vegetabilsk olie.

 Som fyldet kan anvendes kogt leveren. Det skal skæres i små stykker med en kniv eller hakkekød. Hvis du vil tilføje hakket lever og stegte løg. Andelene af leveren og løg - 1: 1

 Med hensyn til fyldning af en gang kan tjene kød og korn og grøntsager. For eksempel forberede fyldet med peberfrugter, løg og gulerødder.
 Til dette skal du bruge:
 - 1 gulerod;
 - 1 leder af løg;
 - 1 peberfrugt;
 - 2 spsk. spsk vegetabilsk olie;
 - Salt.

 Tag gryden og sæt den i brand. Hæld vegetabilsk olie. Løg rene og skæres i små tern. Læg løgene i gryden. Hvis du vil tilføje løg skrællede og ituskårne gulerødder på et groft rivejern. Sluk grøntsagerne indtil de er bløde. Bulgarske peber klart af stilk og frø, vask, skæres i små tern eller strimler. Put peber og lad det simre indtil grøntsagerne er 5-10 minutter indtil de er møre. Vegetabilske hakket salt og peber, tilsæt persille efter smag.

 Form zrazy og kog efter den tidligere opskrift.

 Zrazies pølser

 Selv under engang betød såkaldte potato dumplings. Dish udbredt i Hviderusland kaldes troldmænd. Det ser fad litauisk køkken kaldes Tsepelyn. Hvis vegetabilske eller svamp zrazy kan tilskrives kost, potato dumplings - en nærende fad.

 For hviderussisk straks brug for:
 - 2, 5 kg kartofler
 - 5. løg
 - 100-150 g mel
 - 1 æg
 - 600-700 gram hakket kød
 - Urter, salt og peber
 - Breadcrumbs.

 Kartofler er nødt til at skrælle og rist. Revet kartoffel i ostelærred oversætte, sammensat halve og pres saften. Kartoffel juice hælde. I pressede kartofler, tilsæt salt, æg og mel, bland ingredienserne.
 Hakket kød skal afrimes. Han tilføjer hakkede løg og sort peber og salt. Alt er godt vymishayte.

 Den poolede kartoffelsaft forsigtigt hældes i en anden skål. Ved bunden af ​​retter, som var saft, bør forblive stivelse. Sæt ham i kartoffel dej. Masse igen bland godt og danne en standard. Tag en lille kartoffel masse, gør palme eller cellofan kage. I midten af ​​den cookie lægge lidt af hakket kød. Blind pie. Den skal rulle i rasp.

 Zrazy Fry i en gryde med opvarmet olie. Stegt zrazy placeret i gryden. Kartoffel juice blandet med fløde og hæld det over standard. Sluk dem ved svag varme under låg i 15-20 minutter.

 Litauisk zrazy kendetegnet ved, at kartoffel dejen tilsat til kogte kartofler. De fremstilles i fløde, og almindeligt vand

 Kartoffel skræl. Halvdelen proportioner sted at lave mad, og resten af ​​gnide på en lille rivejern. Rå kartoffel vægt bør presse gennem ostelærred. Kartoffel juice hælde. Afregnes stivelse er også tilføjet til revet rå kartofler. I kartoffel dej, tilføje to hoveder finthakket løg. Med kogte kartofler, lave kartoffelmos. Bland det med rå revet kartofler i et forhold på 2: 8. Kartoffeldej salt og peber. Dazzle ham med kager. I midten af ​​hver Sæt hakket kød og angive standard.

•  Opskrifter velsmagende middag Foto

 Placer gryde på en brænder af saltet vand. Hun tilføje nogle stivelse. Giv vand i kog, og kun forsigtigt sænke den som standard. Vandoverfladen straks med stivelse forbliver glat, smidig og smuk. Hvis ikke sætte stivelse, kan zrazy falde fra hinanden under tilberedningen. Forberedt Kartoffel zrazy i 20 minutter. Serveres med creme fraiche kan steges i svinefedt eller løg.