I en række af ferie besøgende synes ikke prekraschetsya. Og alt jeg ønsker at imponere kulinariske talenter og gæstfrihed. En dessert - en integreret del af programmet, fordi selv hvis ikke sultne gæster, fra te de næppe afvise, og te havde brug for noget at byde på. Det er ønskeligt, at ovnen ikke behøvede at stå syd til desserter slå voldsomt i lever, bugspytkirtel og tallet, dvs. at opskriften var ikke 200 gram smør fløde, mel kg og tonsvis af sukker. Ideelt set skal blive en lækker dessert, enkel kosten og muligvis nyttig. Nå, det er muligt. For eksempel er en af ​​de varianter af traditionelle europæiske jul bagning - Stollen, panfonte, zeltenom. Her er en kilde til vitaminer, ingen smør, sukker og mel mindst. Også ved den måde vil desserter baseret på æg - flan, parfait, creme brulee, kager makaroni, marengs, turron og deres andre sorter. En butik for dig top 3 mest lækre, mens de mest nyttige og hurtig dessert opskrift. God fornøjelse!

 Stollen

 blog.coffeecakes.com Ingredienser:

•  Tørrede abrikoser - 250g
•  Figner - 400 g
•  Datoer - 250g
•  Rosiner - 300g
•  Kandiseret citrus - 250g
•  Hasselnød - 500g
•  Rom - 250 ml
•  Mel - 200 g
•  Sukker - 150g
•  Æg - 3 stk
•  Bagepulver - 1 pose
•  Peel af 1 appelsin og 1 citron
• ? h. tsk kardemomme, nelliker, kanel

 Tilberedning:
 Tørret og groft hakket hasselnødder og 12 timer lægges i blød i rom. Pisk skum æg med sukker, at være en blanding af krydderier og citronskal, efterhånden tilføje mel med bagepulver og ælt dejen. Indtast en dej tørret frugt, skifte til 2 formularer til cupcakes, lagt bagepapir og bages 75 minutter ved 180 ° C på nederste hylde i ovnen.

 Parfait

 AUL Grover / www.telegraph.co.uk Ingredienser:

•  Æggehvider - 2 stk.
•  Pulveriseret sukker - 175 g
•  Fløde 30% fedt - 400 ml
•  Vand - 90 ml
•  Knivspids salt

 Tilberedning:
 Fedt og bane broen dybe plastfolie form. Kølet hvide med en knivspids salt til at bringe ned på faste toppe. Pulveriseret sukker langsomt tilsæt vand og bring i kog. Og så øger varmen og lad det simre i 3 minutter. Mixer, beat hvide, skifte til maksimal hastighed og hæld kogende sukkeropløsninger proteiner. I en anden skål af flødeskum i fast skum.

 Bland forsigtigt de piskede æggehvider og fløde og oversætte alt i kogt form. Chill i køleskabet i mindst 6 timer. Serveres og pynt med chokolade crumb, karamel sirup, marmelade, frugt.

 Caramel flan

 luluscouture.com Ingredienser:

•  Æg - 5 stk
•  muskovado (brun sukker) - 60g
•  Sahara sand - 100g
•  Vaniljesukker - 0, 5 tsk
•  Mælk -? briller
•  Vand - 60 ml

 Tilberedning:
 100g melis Hæld 60 ml vand og karamelizuvaty. Den resulterende karamel hældes i varme facon, hvis bund forud fedt med smør. Datoer karamel hærde. Pisk æggene med en mixer, muskovado, vanille og mælk. Hæld blandingen på toppen af ​​karamel former, topdækslet med folie fødevarer. I en forvarmet 180 0C put varmeresistent form fyldt med vand, som løber flan forme med. Bages i 40 minutter, tjene tærte kølet, før drejning af forme på underkop dekoreret bær eller tørret frugt.