Ved at tygge mad skal behandles meget alvorligt, fordi forholdet af fedme - lige, jo længere vi tygge mad, færre kalorier forbruger - og dermed bedre kontrollere vægten.

 Forskere ved Harbin Medical University ikke alene vurderer, at da antallet af tygge bevægelser for hvert stykke mad fra 15 til 40 kalorieindtag er reduceret med 12%, og var i stand til at forklare dette fænomen.

 Forskere forsøg blev udført med deltagelse af 60 unge, 44 af dem var overvægtige, og 16 havde normal vægt.

 Som et resultat af forsøget blev fundet helt klar sammenhæng mellem antallet af tygge bevægelser og niveauer af visse hormoner, siger en af ​​forfatterne, Shuzhan Wang, "kommando af hjernen, når at begynde at spise og hvornår de skal stoppe."

 Således flere tyggebevægelser observeret lavt ghrelin - det hormon, der stimulerer appetitten, samt højere niveauer af hormonet CCK (cholecystokinin), som tværtimod er ansvarlig for tab af appetit.

 Det blev konstateret, at længden tygge ikke påvirker insulin niveauer i blodet, enten helt eller tynde mennesker.

 Nummer mad "en bid" optrådte også i alle lignende.

 Den observerede nedgang dvenadtsatiprotsentnoe kalorier ved at øge den tid, tygge kan give gode resultater med hensyn til vægtkontrol og vægttab, for i tilfælde af at antallet af kalorier forbruges af 12% den gennemsnitlige person mister 10 kg om året.

 Men denne optimistiske scenario ikke for at tabe sig, som efter en diæt, foretrækker mosede kartofler, supper, cocktails og andre flydende produkter, der ikke behøver at tygge.