Ordet "kolesterol" kaster mange mennesker ærefrygt, vi overbevist om, at kolesterol - er dårlig, periode! Er det dårlige kolesterol, som man skulle tro? Hvad er kolesterol er normalt? Hvordan til at sænke kolesterol i blodet, hvis der er et sådant behov?
Kolesterol: Myter og misforståelser
Kolesterol - en naturlig fedtalkohol (lipid). Det findes i cellemembraner størstedelen af levende organismer. Efter at have set på tv-reklamer kan synes, at den vigtigste kilde til kolesterol - er mad. I virkeligheden med mad i vores krop får kun omkring 20% kolesterol, Resten af kolesterol produceret af de indre organer.
Kolesterol er afgørende for normal funktion af kroppen. Det sikrer stabiliteten af cellemembranerne, hjælper producere vitamin D og forskellige hormoner vigtige for normal funktion af nervesystemet og immunsystemet. Hvorfra påtog idé at kolesterol er dårligt?
Det forhold, at de nødvendige stoffer til kroppens væv med blod kommer fra. Kolesterol er ikke opløseligt i vand, så vand er baseret på hans blod kan bære. Til cholesterol transport er særlige transportproteiner. Kolesterol formularer med deres komplekse forbindelser - lipoproteiner. De er opløselige i vand og kan overføres fra blodet.
Forskellige grupper af lipoproteiner har forskellig indvirkning på den menneskelige krop. Således er low-density lipoprotein (LDL) kaldes "Dårlig" lypoproteynamy. De er dårligt opløseligt i vand, så kan frigive cholesterolkrystaller i sedimentet. Det LDL - "skyldig" af aterosklerotiske plaques.
Et high-density lipoprotein (HDL) - "Good" lipoproteiner. De er meget opløselige og ikke udleder kolesterol i sedimentet. Det høje indhold af HDL i blodet - normen for en sund krop, de er gode for kroppen.
Så ikke alle lige skadelige kolesterol. Under skaden kolesterol faktisk betød skade "dårlige" lipoproteinOg taler om kolesterol, mener vi LDL-niveauet.
Hvordan man kan sænke kolesterol?
På niveauet af kolesterol i blodet (dvs. "dårlige" cholesterol) er påvirket af flere faktorer.
Nogle af dem - en lang række sygdomme (endokrine lidelser, nyre og lever). Men i de fleste tilfælde, høj kolesterolindholdet i blodet - et resultat af dårlige livsstilsvalg. For at øge niveauet af "dårlige" lipoprotein påvirker:
- forkert ernæring;
- pereedanye;
- kurenye;
- zloupotreblenye alkohol;
- manglende fysisk aktivitet, mangel på motion;
- Overvægt, fedme.
Hvordan man kan sænke kolesterol? Hvis lipidmetabolisme og forhøjede niveauer af LDL, som skyldes sygdomme, er det nødvendigt at behandle sygdommen. Men ofte nøglen til at normalisere kolesterol er Sund Livsstil: Regelmæssig fysisk aktivitet, afvisning af dårlige vaner, vægttab.
Derudover er du justere din kost. Niveauet for "dårlige" kolesterol niveauer øger fødevarer med højt kolesterol, mættet animalsk fedt og "hurtige" kulhydrater. Disse produkter omfatter fede kød og pølser, bacon, slik og konfekture, biprodukter, animalsk fedt, kød, fede mejeriprodukter mv
Med øget kolesteroltal bør udelukkes på tidspunktet for deres kost, foretrækker følgende produkter:
- vegetabilske olier;
- fjerkræ (undtagen ænder), kalvekød, oksekød, magert svinekød;
- saltvandsfisk;
- bønner;
- korn;
- frugter (især citrus);
- grøntsager og urter;
- tørret frugt;
- nødder (undtagen kokos);
- lavt kalorieindhold vegetabilsk margarine eller smør;
- fedtfattige mejeriprodukter;
- med drikkevarer - te, juice, mineralvand.
Bedst lave mad uden fedt: Dampet, grillet, bage, koge eller gryderet. Reducer forbrug af æg, eller ikke mere end to en uge, ikke mere end en æggeblomme en dag.
Når niveauet af "dårlige" kolesterol faldet til normal, kan du gradvist træde ind i kost produkter, der blev opgivet. Men de bør supplere kosten og ikke gøre det fundamentet!
