De finder, at det ikke kun afhænger vores valg, men på gener, dvs. genetisk disposition.

 Forskerne sammenlignede kulinariske præferencer tusindvis af tvillinger og kom til følgende konklusioner.

 For eksempel i enæggede tvillinger tilfældighed præferencer var mere end de andre.

 Forskerne tog en gruppe af 3 tusind kvinder tvillinger i alderen 18-79 år. Afhængigt af præference smag, blev de opdelt i følgende fem "diætetiske grupper": foretrækker frugter og grøntsager; alkohol; stegte fødevarer (kød kartofler); og fedtfattige fødevarer.

 Følgende konklusioner forskere har vist, at 41-48% af tilfældene en tendens til et produkt er forvoldt arvelighed.

 Det eneste, der elsker ikke elsker kun to produkter: kaffe og hvidløg - bestemt individuelle præferencer, og genet var uafhængige.

 Således afviste tanken om, at de gastronomiske præferencer afhænger af vaner dannes i barndommen, og miljø (dvs. klima, hvor en person).

 Denne undersøgelse viste, at moderne ernæringseksperter bør se deres synspunkt om, hvor nyttige, såsom frugt og grøntsager. Denne unikke tilgang til alle mennesker kan være. Hvis dine gener indeholder oplysninger, der bør indtages færre grøntsager, så brug for at spise på den måde.