Chips - en favorit snack af mange af os. Købe chips med forskellige varianter i butikken, vi tænker sjældent over, hvordan de er skadelige. Men ernæringseksperter verden vender til fans af denne slags mad med en anmodning om at reducere deres forbrug, fordi produktionen shop chips anvendes, er som regel skadelige tilsætningsstoffer, der skader sundheden. Hvis du interesserer dig for dit helbred, men nægter at bruge chips kan stadig ikke forsøger at forberede naturlige hjemmelavede chips.

 Ingredienser til hjemmet chips

 - Kartofler;

 - Bouillon terning (valgfrit)

 - Tørret timian;

 - Vegetabilsk olie;

 - Chili pulver;

 - Salt;

 - Tørret løg (hvis der er en i dit køkken).

 Hjem madlavning chips

 Det første du skal gøre er temmelig tyndt skive kartofler til madlavning måltider. For denne ideelle syrorizky. Den findes i enhver elsker af ost. Hvis du gør dette, er det bedst at købe det som en almindelig kniv usandsynligt at lave tynde skiver, før du risikerer at skære dig selv. Men syrorizky også nødt til at bruge omhyggeligt. Den bedste måde - sætte det på bordet og køre på sin klinge skrællede kartofler, skive for skive udskæring. Antal skiver afhænger af hvor meget du vil have en snack.

 De afskårne cirkler sætte dem i en skål med vand for at undgå brunfarvning kartofler. Når du hugger alle de kartofler, sætte skiver på et stykke køkkenrulle til at tørre dem.

 Placer gryde på en brænder og hæld olien, således at det er to fingre veil bunden af ​​gryden.

 Varm lidt og sætte det i skiver af kartoffel. Læg ikke alle de kartofler samme, eller snacks i stedet får du olieret spiselige kartofler. Nok til at sætte dette beløb af kartofler, det vil dække bunden af ​​et lag.

 Når chips vil blive en gylden farve, begynder at få dem, der er fremstillet (de vil have en brun farve). Ikke perezharte kartoffel snack, der havde brændt smag. Færdige stykker chikanere en hulske til overskydende olie dryppede tilbage i gryden. Lær klar chips til papirservietter til papir absorberet den overskydende olie og skiver af kartofler var fedtede.

 Så gør klar chips i en stor container. Du kan drys kartoffelskiverne krydderi, hvad du vil, men i dette tilfælde forsøgte vi at gøre dem krydret kylling smag. For at gøre dette, snarere pund kylling bouillon terning i mindre granulat smag, tilføje en smule stødt rød peber, tørret timian og løg salt. Par stykker mix, ryst beholderen til overskydende krydderier afregnet på sin bund. Tag et stykke, så prøv at smage. Hvis ikke nok krydderier - tilføje mere. Det er bedre at tilføje lidt krydderi, især hvis du koge chips for første gang. Så du reducere risikoen eller perepercheno overdrive det.

 Hjemmelavede chips, naturligvis kan spises med det samme. Men bedre opretholde deres dag i bundet plastikpose, så de bliver mere sprøde og erhverve en mere intens smag.