FAO varmt diskuterer indførelsen af vesteuropæere i kosten af insekter.
Det tyder på, at spise insekter er meget godt for helbredet. Fordi nogle af dem er meget rig på næringsstoffer (umættede fedtstoffer, vitaminer og mineraler), og størstedelen af tørrede insekter udgør næsten ren protein. De kan helt erstatte den sædvanlige fastfood.
Desuden er en sådan en kost er godt for miljøet.
Mange fremtidsforskere forudsige prognoser hungersnød på grund af den globale udpining af jorden, befolkningstilvækst og den efterfølgende mangel på fødevarer pitaniya.Oni mener, at Entomophages bredt fordelt over hele verden.
Husk på, at Entomophages - den praksis at spise insekter. Uchen anslås, at omkring 1, 7 tusind. Arter af insekter spist i 113 lande.
Far europæiske Entomophages finde excentriske englænder VM Holt, som i 1885, for egen regning udgivet en lille bog med titlen "Hvorfor ikke spise insekter?". Holt idé var, at sultende britiske bønder kan løse deres problemer, hvis man i stedet for den traditionelle bacon og kål skifte til en diæt af sommerfugle, biller og larver massevis udfylde felterne i Storbritannien.
Desuden nasekomoedenie, efter hans mening, garanterer frelse fra sygdomme, der overføres gennem kød af kvæg.
Som bevis på, hvor let folk ændre deres spisevaner, Holt husker skarer af besøgende, aksel fældet i England i den første kinesiske restaurant åbnet i den store landbrugsudstilling på Crystal Palace, som tjente insekter.
Entomophages hævder, at der ikke er grund til at være særlig afsky mod insekter, fordi vi alle spiser dem regelmæssigt, uden at mærke det selv! Det anslås, at i livet folk uanset deres ønske sandsynligvis spiser omkring 500 gram insekter. For eksempel med brød.
Denne mel biller, mel orme, der nogle gange opstår i et stykke brød i en solid mørk stykker. Forarbejdede orme nødvendigvis befinder sig i en marmelade og syltetøj fabrikkens produktion, tomatpuré og ketchup ...
Det faktum, at standarder for fødevaresikkerhed begrænse brugen af rådne frugter og grøntsager.
Og mennesket er selv anvendelige som insekter indeholder en masse af protein. Af endnu få nogle fødevaretilsætningsstoffer såsom frugtfarve lavet af knuste cochenille insekter skællet lever på Prickly pære.
I de sydlige og østlige regioner i Asien, Afrika og Australien retter lavet af insekter, meget populære.
Nogle forskere hævder alvorligt: Hvorfor bruge pesticider og insekt gift, hvis biller mere nærende end korn, som de lever?
Til sammenligning, eksperter foreslår følgende eksempel: omkring 600 kalorier pr kg produkt insekter til 320-340 kalorier i majs.
I Thailand, hvor regeringen ikke var i stand til at overvinde det stigende antal græshopper konventionelle metoder, opfordrede folk spiser skadedyr og distribueret et stort antal opskrifter på madlavning.
Biologer nævner eksemplet med myrer - den samlede biomasse end menneskelig tidobbelte. I betragtning af, hvor hurtigt de gange, bliver det klart, at mange mennesker ikke ville spise dem, er udslettelse af denne familie ikke truet.
Biologer kalder at udvide kulinariske horisont og gøre deres første forsøg på at overvinde fordomme af borgere i forskellige lande. Først, bemærker de, at insekter, der tilhører den type af leddyr såsom rejer, krabber og hummere (som er meget mere foretrukne europæiske befolkning).
Patrick Durst (Patrick Durst), Senior FAO og en af de mest usædvanlige aktivister, tilbyder en slags nuværende mad så langt fra det oprindelige (ikke at forårsage unødvendige negative følelser).
"Forbered dem, så besøgende til restauranten ikke til at stå dyret - og alt vil være fint" - sagde han.
Bor i en lille by Kotokollao, nær hovedstaden i Ecuador, Quito, kok hvide biller af slægten skarabeidov (inden for videnskab kaldes tsiklotsefaly) sammen med svinekød og grøntsager. Feedback forsøgte lokale fødevarer i Europa, de har en virkelig vidunderlig smag.
Redaktionel note:
Pålideligheden af de faktiske omstændigheder i dette papir er ikke
tvivl om, men der er andre meninger om dette emne