Korrekt ernæring er ikke kun en slank figur og sundhed. Index - et mål for den samlede kultur mand, hans viljestyrke og udholdenhed.

 Hvordan var jeg så? Otte år? Jeg stod i gården, kaster hovedet, kiggede på vores nabo, som stædigt snoede bånd på balkonen. Jeg løb i skole, kom tilbage, spillede gemmeleg, og hun igen dukkede op på hjemmet træning. Bestemt, mange af kvinderne i vores gård ønskede at tabe sig, men en snoede bånd tante Val.
 Og årsagen var rart mørkeblå jeans, bragte sin mand med DDR. Sådan så ingen ville. Det eneste, Onkel Victor ikke gætte størrelsen. Tog, der kaldes øjet. Hans kone, selvfølgelig straks sat på, natyanuuuula, klatrede, absorbere og forsinke mave vejrtrækning, men stadig ikke kunne fastgøre lynlåsen. Onkel Victor modtaget af det første nummer, jeans i lyse raslende pakke liggende på sofaen og ud var kun to: enten sælge til ublu priser (med hænderne revet off), eller ... Tante Val kom ud af lejligheden og ringede vores dør.
 - Hoop ikke give en måned?
 Hvorfor, ingen spurgte, besluttet, at en uge tilbagevenden: keder twist, med ingen synlige giver mere normalt mangler. Og Tante Val ved aften ud på balkonen med en bøjle i hånden ...
 Trial periode
 Jeg huskede denne historie, når endnu en gang sidder ved computeren, jeg følte en uimodståelig trang til at forkæle dig selv med søde. Især skattede chokolade liggende i første skrivebordsskuffe. Jeg havde ikke lyst til at komme ind i din favorit jeans, men ville behandle hans kost. Jeg, som de fleste kvinder, let få de ekstra pounds, forkæle dig selv søde og aften gøre strejftog til køleskabet, fordi der ikke var noget ønske om at ridse.
 For nogle år siden mødte jeg med artikel American Kouchera Kathy Freston. Hun ser sund livsstil inspirerede sin tid Opru Winfrey pass 21-dages vegansk diæt (veganere modsætning vegetarer udelukke fra din kost alle animalske fødevarer). I sin blog kendt tv-vært beskrev den daglige kost og deres følelser, og derefter fulgte Kouchera kommentarer.
 Læsning dagbog blog førte mig til at tænke: "Du må ikke forsøge at gentage det kunststykke" Passing Veganisme og frygtelige ordet "kost", besluttede jeg at blot 21 dage til at udelukke fra din kost junkfood, de samme ruller, slik, sød sodavand dåse pølse ... listen gik højt, og jeg først troede, at jeg kunne dø af sult: det kan ikke være lækkert at spise!
 De første tre dage var der en slags sammenbrud. Ja, et andet ord var svært at vælge, rund forestillet chokolade, store, små, med og uden nødder ... Jeg følte duften af ​​kaffe et par skridt til køkkenet, altid følt smagen af ​​fancy brød eller hotdog. Hvordan ville fylde med salat og mayonnaise og vinkede hans hånd på 21-dages program, købe den største æske chokolade!
 Hvornår blev den første "mana", huskede jeg, at kampen være den med slik eller overvægt i første omgang er i mit hoved. Klar og besluttede at lære mere om de fordele og ulemper vedrørende fødevarer.

 Saharolizm

 Bestemmelse taler for sig selv, og det er dikteret ikke kun kærlighed til sukker og alle produkter, der er afgørende for antallet af tomme kalorier til kroppen. Mange forskere har konkluderet, at afhængighed af søde mere psykologisk end fysiologiske. Og erklæringen om at erstatte en anden sød frugt og korn praktisk anvendelig ikke forårsage ordentlig interesse. Alle ved, men under en pause på arbejde stadig købe chokolade og boller. Hvis dette forhold, så hun tegn ligner hinanden: i mangel af starter søde slags sammenbrud, svimmel, kvalme stiger, der er aggressiv eller omvendt, nedtrykthed. Så efter dag tre eller fire, lyst til at spise slik forsvinder.
 Craving Kaffe og søde, primært som følge af mangel på protein i kroppen. Bare skriv i kosten af ​​fisk, kylling, ost, til en vis tid at opgive overdreven drikkeri kaffe.

 Psykologer rådes til at være opmærksom på den tilstand, hvor en person er, mister han kontrollen og bogstaveligt absorberer slik.

 Ønsket om at forsøde livet, især kvinder, ofte forbundet med visse negative følelser hun følte på det tidspunkt.

 Selv glad udseende mand, der ved depression eller ensomhed kun rygter, nogle gange tilbøjelig til vrede, fortvivlelse eller føler besejret, træthed, forvirring, forlegenhed, og som medicin "foreskriver" en kage eller en kop kaffe.

 Besøgende sunde fødevarer tilbød deres stedfortrædere sød medicin: hver af os er der et udvalg af yndlingssange, gode gamle film på disken eller album med smukke illustrationer. Tag en pause for en kort tid, vi dermed slukke et ønske om at undertrykke negative følelser sød at vælge en helt anden version.
 Sundhedsministeriet advarer ...
 Dzhank- mad (Eng Junk food -. "Food-trash") i dag blev en del af kosten for mange teenagere travlt på arbejdet, og alle de mennesker, der foretrækker den lethed og bekvemmelighed at slukke din sult. Cheburek nær metro Layouts pie, hotdog i tekøkkenet på busstoppestedet, nødder, chokolade ... til frokost under en pause i stedet for middag eller mens du venter på en bus.
 Udtrykket "junk food" oprindeligt beskrevet alt, rester, der var tilbage efter vedtagelsen af ​​den "street" fødevarer, indpakningspapir, engangsservice, kopper, alle former for tasker, bjerge rose i skraldespanden eller som sidste års sne, beskidte bunker huddled nær skelpæle efter af en anden fest i gaderne. Så plast og papir garbage var almindelig i overfyldte steder.
 Vi har ofte snack på farten, glad barer, boller og hotdogs, kaste papir i papirkurven nær tanken og "kaster" skrald mad indad. Så i dag "junk food" beskriver fødevarer fremstillet af forarbejdede varer, halvfabrikata og resten af ​​junkfood, som ifølge forskerne UK, mættet fedt, sukker, salt og forskellige tilsætningsstoffer.
 I EU har længe været bekymret over den overforbrug junkfood, hvilket resulterer i, for eksempel har Danmark bebudet en skat på fedtholdige fødevarer og slik. Essensen af ​​denne erklæring - ønsket om at rejse en sund nation. Tyskland sponsoreret projekt "Uddannelse af smag" for den yngre generation. I Italien og Frankrig, mange imod global spredning af catering og støtte lokale restauranter med en lang historie og kvalitet køkken.
 Gul snegl
 Langsom -fud (. Eng Slow food - "slow food") - en bevægelse, der opstod i 1989, i modsætning til fast food virksomheder opfordrede til at opretholde nationale køkken og interesse af mennesker til, hvad de spiser. Da Italien Slow food hurtigt spredt rundt om i verden, og i dag filosofien af ​​bevægelsen støttes af omkring 100 tusinde mennesker i mere end 120 lande verden over.
 I Tyskland alene i dag, ifølge den officielle hjemmeside Slow Food, har omkring 9 og en halv tusinde Slow-fudovtsev der prædiker sund kost 75 tusinde konviviumah (fra Lat Convivium -. "Fest") - den officielle gren, som afholdes hvert år til hundredvis af forskellige aktiviteter, der understøtter lokale madtraditioner.
 Gul snegl på døren til restauranten, symbolet på bevægelsen viser, at den besøgende kan prøve at sætte den nationale parabol af mad leveret fra den nærmeste marked eller fra en lokal gård. Tilhængere Slow-food tilbud mad uden at skade miljøet og menneskers sundhed.
 Tænk selv
 Selvfølgelig livsrytme, reklamer for fødevarer, fastfood på hvert hjørne diktere sin politik, og vi nogle gange ikke bekymrer sig om det nogen filosofi Slow-fudovtsev og hvor vant til kop kaffe automat, men hvordan Andrei Makarevich skrev i sin bog " Sam Sheep "" Jeg forstår ikke, hvorfor vi ødelægger os så nice -? blød og enkelt maskine til os for denne rejse gennem livet "
 En måned senere, min nabo var uden for i de nye jeans. Mens hun gik hen mod butikken, blev det ledsaget af en tavs beundring af andre. Og ikke kun, at mange kvinder ville have den samme smukke ting i udlandet. De fleste nye skitse tante valin tal tvunget til at reflektere over deres figurer: "Hvis det skete, måske jeg kan." Iført jeans, har tante Val ikke ophørt med at spinde rammen i fravær af gymnastiksalen helt tilfredse kvadratmeter lejligheden. Måske det hele var en ny vane. Det er normalt fastsat til 21 dage. Af den måde, mit program også kom til en ende. Gå næppe vejet ...