Marine kød din krop fordøjer lettere og hurtigere, fordi det er meget mørt og blødt. Men er det sikkert?

 Ved seafood accepteret omfatte alle hvirvelløse indbyggere i havene - krabber, hummere, rejer, muslinger, blæksprutter, blæksprutte, østers osv D.

 Hvid
 Marine kød - et unikt produkt. Seafood er højt proteinindhold ved tilstrækkeligt lavt kalorieindhold (4-5 gange lavere end i andet kød). Med denne værdifulde egenskaber seafood du kan spise næsten enhver mængde uden frygt komme sig. Proteinet indtaget fisk eller "seafood" er meget lettere i forhold til proteinet af oksekød, svinekød eller andre "jord" kød.

 Mineraler og sporstoffer
 Alle seafood mætte vores krop nyttige mineraler og sporstoffer. For eksempel krabber give dig jern og phosphor blæksprutte - kalium, skaldyr - nikkel og kobber, kobber - cobalt. I marine fisk er rig på vitamin A, B og D. Derudover fiskekød er rig på jod, fosfor, jern, zink, kobber, mangan.

 Se også: Hvordan at lave mad ruller i dej

 Hvis du altid inkludere din menu med fiskeretter og skaldyr kan perfekt støtte hjerte - på grund af det gode arbejde, der er nødvendige flerumættede syrer indeholdt i disse fantastiske produkter.

 Uanset hvilken du foretrækker skaldyr, kan du være sikker på at du fik nok dosis af calcium og jod, som er helt afgørende for den menneskelige krop.

 Forsigtig gør ondt
 For alle dens nytte seafood kan forårsage betydelige skader på helbred, hvis ikke kender de grundlæggende regler for sikkerhed.

 Marine fisk, kan især rovdyr indeholde kviksølv i deres sammensætning. Som for skaldyr og andre skaldyr - de kan være farlige for mennesker tungmetaller.

 Se også: Hvordan at rengøre hummer

 Rejer, blæksprutter og muslinger er til tider sande sammensætning af arsen, som kan forårsage alvorlig forgiftning.

 Nogle mennesker er meget følsomme over for havet - de manifesterede allergi.

 Det er meget ubehagelig sygdom ledsaget af kløe, rødme og udslæt. I alvorlige tilfælde hævelse af halsen, svær hovedpine og endda tab af bevidsthed.

 Et andet alvorligt problem - tilstedeværelsen af ​​fisk og skaldyr mikroskopiske parasitter. Hvis produkterne ikke håndteres korrekt, parasitter trænger ind i kroppen og forårsage alvorlig sygdom.

 Se også: Krevetochnaya kost: hvordan man kan tabe i skaldyr