Indholdsfortegnelse:

•  Kyllingefilet i folie
•  Kylling med grøntsager
•  Kylling, bagt med ost
•  Fillet i flødesauce
•  Mørbrad med kartofler
•  Kylling filet ærme
•  Kylling med bacon
•  Kylling med svampe og ost

 Meget mange kylling i dag blev den eneste kilde til animalsk protein. Hvad? Høns - relativt billige kød, som i øvrigt er fantastisk til supper og hovedretter til snacks og salater. Kød nemt og tilfredsstillende samtidig. Og hvor mange retter kan tilberedes med kylling! For eksempel har du prøvet nogensinde bagt kylling i ovnen?

 Tror ikke, at opskriften på denne parabol er universel. I virkeligheden er der muligheder for madlavning så meget, at du har brug for en masse tid til at øve teste hver opskrift. Nogle af dem, vi anbefaler dog, du prøver. Lad det være et par, men hver opskrift i hans eget bedste. Sandsynligvis noget du kan lide Da. Så du bare nødt til at vælge opskriften og start. Lad os prøve?

 Kyllingefilet i folie

 Opskriften er overraskende simpelt! Forbered denne skål vil vise sig absolut alle, og hønen er saftigt og flavorful. Af den måde, hvis du foretrækker velsmagende men let mad, kylling kogt på denne måde - det er det, du har brug for.

 Ingredienser:

•  2-3 stykker af kylling klumper;
• La Spezia;
• Sol.

Pryhotovlenye:

Belo kylling betragtes som en kosten. Her er bare koge det så kødet kom ud saftigt, kan ikke alle. Men folie kyllingebryst nødvendigvis det. Så tænde for ovnen og lad den varme op til 200-220 grader. Hvidt kød kylling forsigtigt fjerne knogler og lidt reflekterende. Af den måde, hvis du ikke har en speciel hammer, kan du gøre den sædvanlige tunge kniv med et håndtag.

 Nu tager et stykke folie og spoler tilbage at nedbryde kød på det. Drys med salt og krydderier folie og læg det på kyllingestykkerne. Kød og drys med krydderier og salt. Af den måde, kan du bruge krydderier til din smag. Den enkleste løsning - en sort peber til.

 Så pak kødet med folie, så det var i næsten lukkede emballager. Først da vil saftig kylling. Pakket fileter spredes på en bageplade i ovnen og sende 20 minutter eller tredive, udpak kylling med folie og spredning på et fad. Serveres med nogen side skålen (efter smag).

 Kylling med grøntsager

 Prøv at lave mad kylling med grøntsager åndelige. Duften af ​​denne parabol bringer bare du sindssyg!

 Ingredienser:

•  Kyllingebryst - 3 stk;
•  Løg - 1 stort hoved;
•  Hvidløg - 2-3 fed;
•  Kartofler - 5 stk;
•  Bulgarske peber - 1-2 bælg;
•  Ost (ethvert fast) - 150 gram
•  Friske tomater - 2 stk;
•  Søde Corn - 1 krukke;
•  Vegetabilsk olie - halv kop;
•  Smør - 2-3 spsk.
•  Salt, karry og peber - efter eget valg.

 Tilberedning:

 Hvidløgsfed og løg ren knust eller revet hjælp mølle (Blender). Bland gylle, der fulgte med olie og krydderier og gnid denne blanding skæres i stykker af kylling. Lad marinere kød i mindst en time.

 I løbet af denne tid, du har brug for at rense og vaske kartoflerne, skåret i tern og steg det i smør. Kartofler tage ud fra panden, men ikke hælde olie - vi stadig har brug for det. Rengør derefter huden af ​​tomater, peberfrugter og peberfrugt og min frigivelse fra stilk og frø af membraner. Når kyllingen er godt imprægneret hvidløg-løg marinade, steger det i smør. Derefter placeres oven på kød skiver tomater og peberfrugter og sauter lidt igen. I slutningen tilføje dåse majs uden marinade, sauter et minut eller to, og fjern gryden fra varmen.

 Læg kartoflerne i en gryde, rør rundt og drys med ost spåner alle. Forsendelse fad i forvarmet ovn og bages i omkring tyve minutter. Det var det! Vores kylling med grøntsager Ready - du kan skyde test.

 Kylling, bagt med ost

 Opskriften er meget lig alle kendte kød på fransk. Kun i stedet for traditionelle oksekød vi forsøger at lave mad kylling.

 Ingredienser:

•  Filet af en kylling;
•  2-3 fed hvidløg;
•  Et glas (eller lidt mere) mayonnaise;
•  200 gram af enhver hård ost;
•  Salt og krydderier - smag.

 Tilberedning:

 Kylling til min obsushuyemo og fjerne fra hendes bryst uden skind. Kødet skæres i stykker, beregnet til én portion, og derefter forsigtigt afspejler deres sider. Nu gør en blanding af salt, sort peber og alle krydderier som ønsket (karry, paprika, italienske og provencalske urter, basilikum, etc.). Denne blanding drys kylling stykker. Hvidløg føres gennem en hvidløg presse eller knuses revet og gnid med mayonnaise. Belagt med mayonnaise kød og lad det marinere i en time eller to.

 Når kylling promarynuyetsya, tænde for ovnen og kød sprede et jævnt lag på en bageplade, der skal smøres med vegetabilsk olie. Ost omdanne i ost spåner og generøst drys af kokos kød. Forsendelse gryde med kylling i ovnen og bages kød med ost halv time. Serveres kylling med stegte kartofler eller kogt ris og grøntsager salat.

 Fillet i flødesauce

 Vidunderlige smag får kylling bagt i en fløde sauce. Denne opskrift vil være nyttigt for elskere af saftige kød, og for fans af Julien.

 Ingredienser:

•  Klump kylling - 500-700 gram;
•  Creme fraiche (ikke fløde vare!) - 1 kop;
•  Hvidløg - 3 fed;
•  Muskatnød - en fjerdedel teskefuld;
•  Soja sauce - 1 spsk;
•  Pivlymona;
•  Salt og friskkværnet sort peber - efter smag.
  

  
  

 Tilberedning:

 Hvidt kød fjerne fra knogler, skåret i flade stykker, vask og obsushuyemo. Nu lidt salt og peber filet og lægge det i et termoglas retter. Ovnen at varme op hun havde i mellemtiden forberede sauce med creme fraiche. Hvidløgsfed passeret gennem pressen og lå i en gryde. Tilsæt creme fraiche, sojasovs, muskatnød og citronsaft presses ud. Saucen bland godt og hæld dem kylling. Læg kyllingen i ovnen og bages i cirka en time. Serveres varm eller kold (også lækker!).

 Mørbrad med kartofler

 Opskriften er ikke ny, men klassisk, som De ved, ikke bliver gammel. Fordi kartofler med kød er populær i mange familier. Hvad hvis du prøver at lave mad kylling med kartofler i ovnen?

 Ingredienser:

•  Filet af kylling - om et kilo;
•  Kartofler - omkring et kilo;
•  Løg - 3 pærer;
•  Vegetabilsk olie;
•  Salt;
•  Sort peber pulver.

 Tilberedning:

 Kød fjerne fra knogler ordentligt vasket, obsushuyemo og skåret i mellemstore stykker. Nu er det salt og drys med sort peber. Løg og rent snit halvcirkler. Kartofler også skrællet, vasket og skåret i tern eller skiver (det er den måde, du kan lide). Ovnen at varme op havde hun, og en pan til bagning smurt med vegetabilsk olie.

 Sæt gryden på det første lag kylling og drys hans løg ringe (også halve). På konkludere af løg kartofler og smører den med mayonnaise, og igen i samme rækkefølge: kylling, løg, kartofler, mayonnaise. Sæt fadet i ovnen og bages vores kylling med kartofler i ca 45 minutter.

 Kylling filet ærme

 Ristning ærme - meget praktisk opfindelse. For det første betyder det ikke sprøjte fedt på ovnens væg. For det andet, at kødet kommer ud meget saftigt. Så nu opskriften er fine og omsorgsfulde husmor elskere saftigt og duftende kød.

 Ingredienser:

•  Kyllingefilet - 0, 5 kg eller deromkring;
•  Kartofler - 4 store kartofler;
•  Oliven - en håndfuld;
•  Friske tomater - 1-2 stykker;
•  Bulgarske peber - 1 pod;
•  Olivenolie;
•  Citronsaft;
•  Friske grønne;
•  Krydderier (smag);
•  Salt;
•  Sort peber.

 Tilberedning:

 Kylling kød vaskes, skæres i skiver og drysset med citronsaft. Spred kylling i en skål, tilsæt salt og sort peber og rør. Nu skæres hakkede tomater og peberfrugt pulp - strimler. Også sat i en skål nogen krydderier, oliven, udstenede og hakkede friske krydderurter. Kartofler skrælles, skæres i skiver og vask, og også lære det i en skål. Bland kød med grøntsager og fyldes med blandingen sleeve til bagning. Stærk knude kanten af ​​ærmet og dampen til at gøre øverste par punkteringer.

 Ovnen og give det til at varme op til ca. 200 grader. I panden sætte ærmet med kylling og grøntsager og sende den i ovnen, bage hvor omkring fyrre minutter. Bagt kød med grøntsager forsigtigt trække på ærmerne og oversætte fadet. Det var det - du kan bringe til bordet.

 Kylling med bacon

 Meget original opskrift! Men for dem, ser deres figur, er det usandsynligt at passe denne opskrift. Men vi kan ikke komme uden om hans side.

 Ingredienser:

•  Kyllingefilet 2-3 klumper;
•  Bacon;
•  zernenyya fransk sennep;
•  Citronsaft;
•  Med.

 Tilberedning:

 Rå kylling bør skære lange strimler og lidt frastøde dem. Tænd derefter ovnen og give den til at varme op til 250 grader. Kylling filet i løn ruller og rotere polosochkamy bacon. Bland honning med sennep og citronsaft (alt ligeligt) og gnid grundigt. Nu obmaschuyemo ruller sauce og lagde dem på en bageplade og derefter sætte i ovnen. Når de zarum'yanyatsya, vores mad er klar!

 Kylling med svampe og ost

 En anden interessant opskrift bages i ovnen kylling.

 Ingredienser:

•  Om et kilo kylling;
•  Pakning friske svampe;
•  Stort løg;
•  Halv kop mayonnaise;
•  3-4 spsk mel;
•  200 gram af enhver hård ost;
•  En tredjedel kop vegetabilsk olie;
•  Friske grønne;
•  Salt og sort peber.

 Tilberedning:

 Kylling skæres i skiver, afspejler hans smag til med salt og peber hver skive. Nu hæld i bundkar og antænder det. Caving kød i mel og steges i 30 sekunder på hver side. Kylling tegne panden og sætte det i hakkede løg og champignon (også vasket og skåret), og steg dem indtil kogt.

 Nu omdanne ost ost chips, og min Hak persille og bland det hele med mayonnaise. Smører bundkar og sprede det på kyllingestykkerne og sat på toppen af ​​løg og champignon Hæld al saucen. Forsendelse gryde med kød i forvarmet til 200-220 grad ovnen og bages tredive eller 40 minutter.

 Som du forberede kylling udsigten i ovnen? Se hvor mange forskellige versioner af denne skål der. Ikke alene kan du komme med din egen eksklusive opskrift. Ikke for ingenting, at de siger, at der er en vilje, vil der være en mulighed! Så vær ikke bange for at eksperimentere: køkken - det bedste sted for kreativ forskning. De vigtigste ting - at lave mad med glæde. Nyd din appetit og succes i den kulinariske område!