Ginger er god thins blodet, således at hjernen bedre tilføres ilt. Derfor måltider med ingefær er meget nyttigt for folk beskæftiget med intellektuelt arbejde

 I ingefær har fans og modstandere. Sidste - mindre, fordi hele Sydøstasien, herunder Kina, til at leve uden det kan ikke. Dette er korrekt halvdelen af ​​verdens befolkning.

 Japanske og kinesiske forskere, læger og vogtere af traditioner siger, at ingefær har evnen til at undertrykke kvalme, lindre smerter af gigt og generelt det har anti-inflammatoriske egenskaber og sænker kolesterol.

 Frisk ingefær, og mere

 Den bedste måde at få en sund dosis af ingefær i din kost - bruge frisk rod. Du kan gøre dette ved at tilføje det til dine foretrukne fødevarer eller bryg frisk ingefær te. Hvis du ikke kan få frisk ingefær ekstrakter og sirup også er ideelle. Tilføj dem hjemmelavede drinks eller cocktails. I vidunderlige smag, de er lækre.

 Se også: Ingefær te recept Madonna

 Oksekød salat med ingefær

 Til denne opskrift skal du roastbeef og et par minutter til at lave mad alt. Med frisk ingefær, mynte og koriander, det er den salat, der er perfekt til middag i en fart på hverdage. Med dette lys salat, inspireret af Asien, bedste oksesteg, drysset med koriander.

 Du skal bruge: 2 spsk ris eddike, 2 spsk. spsk asiatisk fisk sauce, 2 spsk. spsk rapsolie 1 1/2 c. spsk hakket frisk ingefær 1 spsk. skefuld sukker, halv roastbeef, drysset med hakkede koriander eller roastbeef 350g, 350g blandet grønne, 1 spsk. tør Chow Maine (kinesisk gryderet af kylling eller oksekød med nudler), 6 stk. radiser, skåret i tynde skiver 1/4 c. hakket koriander, 1/4 c. hakket mynte

 Tilberedning: I en stor skål, piskeris sammen eddike fælg med fiskesauce, raps olie, ingefær og sukker. Tilsæt hakket oksekød, blandet grønne, tørre nudler, radise, koriander og mynte og bland. Serveres straks være.

 Se også: Hollywood-stjerner slankende med ingefær

 Fiskesuppe med gulerod og ingefær

 Carrot juice er ikke kun til at drikke: Det er også muligt at fremstille en velsmagende sauce til fisk. En og en halv spiseskefuld hakket ingefær og gulerod saft vil gøre nyttige og velsmagende opskrift på fisk i en spicy bouillon. Bring ham eller knækbrød eller ris som en side parabol til et fald på bouillon fik ikke til fjenden.

 Du skal bruge: 2 mellemstore løg skalotteløg, finthakket (ca. Cups?) 1 1/2 c. spiseskefulde finthakket frisk ingefær, skrællet, 2 spsk. spsk vegetabilsk olie 2 kopper gulerodssaft fra en flaske, 300g tomater i tern 4 stykker (ved 200 g) torskefilet tykkelse på 1-2, 5 cm, 1/3 kop frisk koriander blade, lime kiler til servering

 Metode: Vi skal stege skalotteløg og ingefær i olie i en stor (25 cm) tung stegepande over medium varme, omrøring ofte, indtil de er bløde, ca 3 minutter. Tilsæt tomater og? tsk salt og kog under jævnlig omrøring, indtil de er møre, 2 minutter. Tilføj gulerodsjuice og kog indtil væsken bliver halvt så meget, omkring 8 minutter Krydr med fisk? tsk salt og peber.

 Læg fisken i gryden hud ned. Sluk låget over medium varme, indtil fisken er helt gennemstegt 12-15 minutter. Tilføj krydderier, hvis nødvendigt. Serveres i lavvandede skåle skal drysses med koriander og lime vychavyvshy.

 Se også: Top 5 opskrifter te med ingefær

 Ginger Sauce

 Du har mere kærlighed salater hvis cook ingefær sauce. Leite denne sauce oven på den sædvanlige grønne salat at give det krydderi.

 Du skal bruge: 1/4 kop ris eddike 1 1/2 c. spsk sukker, 1 spsk. tsk fint revet frisk ingefær 1/4 kop vegetabilsk olie, salt og friskkværnet peber

 Tilberedning: I en lille skål, kombinere ris eddike med sukker og revet ingefær indtil sukkeret er opløst. Hæld vegetabilsk olie og pisk saucen og smag til med salt og peber.

 Saucen af ​​grønne sojabønner og ingefær

 Rig på protein, gennem grønne sojabønner, denne forfriskende sauce indeholder en masse frisk ingefær. Ris eddike, tahyni (sauce af knuste sesamfrø) og hvidløg tilføje en unik smag af denne sauce er tyk. Serveres med ris kiks bør og / eller gulerod pinde.

 Du skal bruge: 240g skrællet frosne grønne sojabønner, 1/4 kop vand. 2 spsk. spiseskefulde sojasovs med lav salt, 1 spsk. tsk hakket frisk ingefær 1 spsk. spiseskefuld ris eddike, 1 spsk. skeen tahyni (sauce af knuste sesamfrø), 1 fed hvidløg, 1/8 tsk salt, chili sauce efter smag (f.eks. Worcester).

 Tilberedning: Kog grønne sojabønner ifølge pakke retninger. Med kogte sojabønner, vand, sojasauce, ingefær, eddike, tahyni, hvidløg, salt og hot sauce i en foodprocessor, gør homogen puré. Opbevares i køleskab i 1 time før servering.

 Se også: 10 mest kritiske fødevarer i verden

 Lemonade med ingefær og lemonhrassa

 Lav din egen ingefær sirup og simpelthen lækkert. Men når du tilføjer lemonhrassa til mix, du skaber noget helt specielt. Hold det i reserve for at kunne nyde denne drik hele ugen.

 Du skal bruge: 1/2 kop finthakket skrællet ingefær, 4 stilke af frisk skrå lemonhrassa, skåret i stykker 5 cm lange og knust, og nogle stilke til dekoration, 6 kopper vand, 1 kop sukker, 3 spsk. spsk friskpresset citronsaft, citron Circles og isterninger, til servering

 Tilberedning: I en mellemstor gryde, bland den hakkede ingefær med knuste stilke lemonhrassa og 4 kopper vand og bring i kog ved høj varme. Put sukker. Dæk og lad ingefær og citrongræs sirup bosætte sig og køligt i ca 2 timer. Si siruppen gennem en fin sigte. Fjern ingefær og lemonhrass. Tilføj citronsaft og resterende 2 kopper vand. Sæt i køleskabet til afkøling. Tilføj mineralvand. Serveres i høje glas bør iset, dekoreret med skiver af citron og stilke lemonhrassa.

 Se også: Thai Food Opskrift: Ginger med grøntsager og rejer