Alaskasej, stuvet med grøntsager er en lækker ret, som kan serveres til tabellen med nogen side skålen. Det er værd at bemærke, at denne fisk indeholder en lille mængde af fedt. Derfor er produktet ofte anvendes i klinisk ernæring.

 Alaskasej, stuvet med grøntsager: de rigtige ingredienser

•  mellemstore gulerødder - to stykker;
•  løg - to hoveder;
•  vand - halv kop;
•  frosne sej - to stykker;
•  vegetabilsk olie - efter smag;
•  salt og peber - på spidsen af ​​en lille ske;
•  laurbærblad - tre eller fire stykker;
•  mel - fem store skeer;
•  30% We creme - 70 ml.

 sej, stuvet med grøntsager, forberedelse ingredienser

 For at forberede denne parabol, skal du først vaske og rense alle grøntsager fra huden. Gulerod ønskelig rist og chop løg ringe eller halve ringe. Derefter kan du begynde at forarbejdning af fisk. Det skal vaskes grundigt, fjerne alle de indvolde, finner, hoved og hale. Næste sej skal skæres i mellemstore skiver (tykkelse af fire inches) og gå til dens udryddelse.

 Sådan sat ud sej

 For at forberede denne parabol skal du bruge en dyb pande, hvor at hælde lidt olie. Hvis du holder dig til en sund kost, bør fra dette tilsætningsstof opgives. Hvert stykke bør Pollock obmokty på begge sider i mel, derefter igen sat på en lidt opvarmede beholdere. Når overfladen er let brunet fisk Hvis det viser en skovl.

 Du kan derefter straks tilføje en halv kop vand, salt, gulerødder, peber, laurbærblad og løg. Holde fiskene bør være under tæt låg lukket i 25-28 minutter. Hvis det er nødvendigt, kan de stykker af sej lejlighedsvis slå en skovl.

 Alaskasej stuvet, sauce opskrift

 Som nævnt ovenfor, sej klassificeret som lean og fedtfattig fisk. Derfor, i forbindelse med udarbejdelse er bedre at tilføje mælk sauce. For at gøre det, er du nødt til at banke ned 30 procent creme med en lille øse af hvedemel. Fem minutter, indtil kogt fisk sauce mælk skal hældes i gryden. Det skal bemærkes, at dette tilsætningsstof ikke kun give skålen et par hundrede ekstra kalorier, men også gør ham til en lækker og hjertelig måltid.

 Nyttige tips

1.  Som en side parabol til gryderet kan serveres Pollack kartofler, ærter grød, pasta, spaghetti, bønner mv
2.  Hvis du ser hende figur, bør processen med slukningsmidler fisk ikke tilføje til det eller vegetabilsk olie, eller tunge fløde. Desuden under kost er bedre at opgive pynt.
3.  Til din parabol af sej viste sig ikke kun lækre, men også behageligt at se på, er fisk gryderet anbefales, som beskrevet ovenfor, og grøntsager (løg, gulerødder), fortrinsvis steges i olie i en separat skål.
4.  Det er værd at bemærke, at denne fisk ikke har en masse knogler, såsom gedde. Derfor sej blandet med grøntsager, kan du roligt give dit barn.