Korrekt kost er vigtig for alle. Men når opdaget nogle sygdomme, såsom diabetes, bliver det yderst vigtigt. Med mad kan normalisere blodsukker og dermed bevare sundheden. Derudover anbefales det at følge nogle regler:
- Hver dag, spise på en og samme tid,
- kost skal nøje overholdes,
- Motion,
- i tide til at tage medicinen,
- omfatter i kost fødevarer, der reducerer mængden af sukker.
Kosten i diabetes
Bedre i morgen til diabetikere - valset havre eller havregryn. Sidstnævnte indeholder en masse fiber, er det langsomt absorberes, så aldrig påvirker blodsukkeret. Det er bevist, at en fantastisk måde at starte dagen - morgenmad havregryn. Det fjerner skadelige kolesterol, hvilket reducerer risikoen for fedme, hypertension og andre skadelige virkninger af diabetes.
Det er lige så nyttigt i alle varianter bønner: bønner, ærter, linser, sojabønner og deres planter. Den ideelle produkt til sådanne sygdomme som diabetes - og bladgrøntsager grønne grøntsager. Disse omfatter spinat, broccoli, agurker, løg, tomater og hvidløg. Reducer mængden af kartofler, roer og gulerødder i kosten. Potato indeholder tyve procent kulhydrater og fibre nyttig blot én procent. Brug det ikke i knust eller stegt. Men kål og blomkål, tomater, squash, aubergine, squash, persille, dild kan tilsættes i madlavning i ubegrænsede mængder.
Frugt bedre at bruge lav i kalorier, rig på fruktose - æbler, appelsiner, granatæbler. I diabetes Begræns overmodne bananer, jordbær, meloner, pærer. Vælg usødet bær.
Disse krydderier som kanel, ingefær, hvidløg og løg påvirker blodsukkeret, reducere mængden af denne grund anbefales det at tilføje dem som diætpræparater. Alle diabetikere egnede fødevarer rige på fibre. Disse omfatter brune ris, hele korn, grønne bladgrøntsager, bønner. Kosten skal være til stede nødder, valnødder eller mandler bedst. De effektivt lavere kolesterol, fordi de indeholder omega 3 fedtsyrer og fedtstoffer.
I diabetes tilladt skummetmælk, olivenolie, nonfat yoghurt, peber, æggehvider. Velkommen til vegetabilske supper knogle suppe og vegetar. To gange om ugen er tilladt borscht, lage, suppe, baseret suppe med fisk, kød eller svampe.
Kød - en af de mest værdifulde energikilder. Kosten på den person, der lider af diabetes, bør det være obligatorisk.
Velegnet til brug magert kød, fjerkræ. Du kalvekød, oksekød, lam, kylling, kanin. Mad skal være kogt, bagt, dampet. Anbefales stegt mad at fjerne fra kosten eller reduceres til et minimum. Vi bør sige om pølser. De forbudt, men hvis du virkelig vil, kan du spise kogt pølse, der er fedtfattig.
Ernæring og diabetes kræver en flod og saltvandsfisk - aborre, torsk, safran torsk, gedde og så videre D. Fiskene skal dampet, bagt i, gelé form.. Hos fisk, skaldyr anbefales.
I diabetes nyttige mejeriprodukter. Surmælk, kefir, yoghurt, kan usødet yoghurt anvendes hver dag, men ikke mere end to glas. Creme fraiche, fedtfattig ost, fløde - lejlighedsvis og i små mængder. Mælk kun med samtykke fra en læge. Ost lov til at blive spist hver dag 100-200 gram og naturlige, og som Syrnikov, ost, gryderetter, puddings. Lad krypteret og kogt æg løbende, men kun to gange dagligt.
Med diabetes, anbefales retter, som omfatter uden sukker - te, mineralvand, tomatsaft, bouillon hofter. saft og frugtsaft fortyndet med vand er bedre at reducere indholdet af kulhydrater. Naturlig kaffe bør udelukkes fra kosten.
Forbudte produkter i diabetes
Med diabetes strengt forbudt fødevarer, der indeholder en masse sukker, herunder honning, marmelade, kager, tærter, is, dåse saft, slik, småkager. Selv forbudt kunstige sødestoffer. Til madlavning, vælger behandlingsmetoder såsom madlavning og bagning. Særligt anvendelige betragtes grøntsager, dampet.
Fra kost bør udelukke noget, der indeholder en masse af natrium - alle salt mad, kiks, chips. Også i diabetes er nødt til at glemme alt om salater klædt med masser af mayonnaise, fede saucer, ketchup. Det er bedre at vælge en let snack grøntsager, krydret med citronsaft og olivenolie. Prøv ikke at spise forarbejdet og flødeost og margarine og smør. På alkohol anbefales at glemme for evigt. Alkohol er meget høj i kalorier, kan de øge mængden af sukker i blodet. Det samme gælder for rygning.
Fødevarer såsom pasta, mel produkter, bør hvidt brød begrænses. Uacceptable frugter til diabetikere, fordi de er rige på sukker. Kartofler, squash, pastinak bør udskiftes gulerødder, ærter, roer. Begræns frugtsaft. De indeholder en masse kulhydrater, så er i stand til dramatisk øge sukker. Reducer mængden af mad, der er høj i kolesterol.